第27章（1 / 2）
现在灶台的火还烧着，宁启把用了一上午的蒸锅洗净，添了些水进去，舀了一碗米淘洗干净放进锅中先做米饭。
这时郑云也把红烧肉要用的肉块切好了。郑云虽然做饭不好吃，但是刀工不错，切出来的肉块大小均匀，做红烧肉十分适合。
宁启在炒菜的锅中添了一些水，把肉块放进去，放入姜和少量的酒，待水开后捞出肉块备用。
将炒菜锅清洗干净，放入适量的油，加入一些白糖炒出糖色，将掉过水的肉块放进去，翻炒均匀，加入各种香料和盐巴，添加适量的水，待水开后小火慢炖，最后大火收汁。
“阿启，葱花切好了。”红烧肉完成之后，郑云把切好的葱花撒进去，色香味俱全。
将红烧肉装出后，宁启又炒了一个青菜，两人便开始吃饭。
“阿启，最爱你做的红烧肉了。”郑云边吃边说。
“好了，赶快吃吧。”看到自己做的饭被人喜欢，宁启其实也很开心。
要不是因为成亲了，郑云一直想着那种事情，其实和郑云这样的人生活在一起还是很开心的。
吃过饭，两人继续制酒。
“郑云，我来拌料装坛，你去拿麦壳和点稀泥，等会儿封坛用。”宁启说道。
“好，阿启。”郑云去院子中和泥了。
宁启将蒸煮好的高粱糊和大曲按照一定的比例搅拌均匀，分别装入不同的坛子中，用牛皮纸包好坛口。
宁启现在只做了10坛酒，5坛是纯高粱的，5坛是加了少量小麦和大米的。
宁启装好后向外喊道：“郑云，我装好了，你把泥巴拿进来吧。”
郑云用木桶将和好的泥巴提进来。
“我们用泥巴把坛口封好，放到屋里发酵，等一个月后就能喝了。”宁启说道。
“阿启，你就不用上手了，还得弄得两手泥，就这么几坛，我封就好。”郑云看着宁启白皙的手指，不想让他染上泥巴。
宁启一笑：“好吧，那就辛苦你了。”
语希圕兌……
说完，办了个凳子坐在旁边边聊天边看郑云封坛口。
“爹、娘，你们知不知道这附近有什么靠谱的人建房子，我想多找些人，尽量一个月内先把酒厂给盖好，不然我定的蒸馏设备到时候到了没有地方装。”
宁柱子家里，宁启和郑云找他们商量盖房子的事情。
“酒厂？”几个人对这个名字都很疑惑，从来没听过这样叫的。
“对啊，就是酿酒的工厂，和作坊一个意思，只是我更喜欢这样叫。”宁启解释道。
宁柱子思考了一会儿：“我倒是知道，镇上有一伙靠谱的匠人，不过他们人不是很多。”
郑云：“爹，我们先去找他们看看吧。”
宁启：“是啊，到时候可以让他们推荐一些人就行，他们肯定人事很多。”
镇上，宁柱子带着宁启和郑云到了镇子西边的一个巷子中。
到了其中一户门口，宁柱子停下说道：“这里就是那伙匠人的头王师傅家了，我去敲门。” ↑返回顶部↑
这时郑云也把红烧肉要用的肉块切好了。郑云虽然做饭不好吃，但是刀工不错，切出来的肉块大小均匀，做红烧肉十分适合。
宁启在炒菜的锅中添了一些水，把肉块放进去，放入姜和少量的酒，待水开后捞出肉块备用。
将炒菜锅清洗干净，放入适量的油，加入一些白糖炒出糖色，将掉过水的肉块放进去，翻炒均匀，加入各种香料和盐巴，添加适量的水，待水开后小火慢炖，最后大火收汁。
“阿启，葱花切好了。”红烧肉完成之后，郑云把切好的葱花撒进去，色香味俱全。
将红烧肉装出后，宁启又炒了一个青菜，两人便开始吃饭。
“阿启，最爱你做的红烧肉了。”郑云边吃边说。
“好了，赶快吃吧。”看到自己做的饭被人喜欢，宁启其实也很开心。
要不是因为成亲了，郑云一直想着那种事情，其实和郑云这样的人生活在一起还是很开心的。
吃过饭，两人继续制酒。
“郑云，我来拌料装坛，你去拿麦壳和点稀泥，等会儿封坛用。”宁启说道。
“好，阿启。”郑云去院子中和泥了。
宁启将蒸煮好的高粱糊和大曲按照一定的比例搅拌均匀，分别装入不同的坛子中，用牛皮纸包好坛口。
宁启现在只做了10坛酒，5坛是纯高粱的，5坛是加了少量小麦和大米的。
宁启装好后向外喊道：“郑云，我装好了，你把泥巴拿进来吧。”
郑云用木桶将和好的泥巴提进来。
“我们用泥巴把坛口封好，放到屋里发酵，等一个月后就能喝了。”宁启说道。
“阿启，你就不用上手了，还得弄得两手泥，就这么几坛，我封就好。”郑云看着宁启白皙的手指，不想让他染上泥巴。
宁启一笑：“好吧，那就辛苦你了。”
语希圕兌……
说完，办了个凳子坐在旁边边聊天边看郑云封坛口。
“爹、娘，你们知不知道这附近有什么靠谱的人建房子，我想多找些人，尽量一个月内先把酒厂给盖好，不然我定的蒸馏设备到时候到了没有地方装。”
宁柱子家里，宁启和郑云找他们商量盖房子的事情。
“酒厂？”几个人对这个名字都很疑惑，从来没听过这样叫的。
“对啊，就是酿酒的工厂，和作坊一个意思，只是我更喜欢这样叫。”宁启解释道。
宁柱子思考了一会儿：“我倒是知道，镇上有一伙靠谱的匠人，不过他们人不是很多。”
郑云：“爹，我们先去找他们看看吧。”
宁启：“是啊，到时候可以让他们推荐一些人就行，他们肯定人事很多。”
镇上，宁柱子带着宁启和郑云到了镇子西边的一个巷子中。
到了其中一户门口，宁柱子停下说道：“这里就是那伙匠人的头王师傅家了，我去敲门。” ↑返回顶部↑