第336章(2 / 2)
光是看这勾芡,就知道做这道菜的人一定不会简单,但吃下去的那一刻,大厨还是沉默了,尤其是吃到鲍鱼片的那一刻。
食材并不算太好,但胜在新鲜,以及厨师本人对它的掌控上。海鲜最重要的一点,就是要新鲜,孙淼的做法锁住了所有的鲜,才能在入口的那瞬间,体会到海浪汹涌到眼前的感觉。 ↑返回顶部↑
食材并不算太好,但胜在新鲜,以及厨师本人对它的掌控上。海鲜最重要的一点,就是要新鲜,孙淼的做法锁住了所有的鲜,才能在入口的那瞬间,体会到海浪汹涌到眼前的感觉。 ↑返回顶部↑