第20章(1 / 2)

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  可加上中间酸甜绵软的金糕片,甜而不腻的豆沙,三者混合在一起,质地松软细腻,香甜美味,小朋友们吃得可高兴了。
  栗子糕一发出去,不少小朋友都表示:我很愿意跟小胖做好朋友,小胖带的栗子糕太好吃了。
  小胖舔了舔手指上栗子糕的残留,心里有点不舍又有点骄傲。
  “我尧尧姐做的盒饭更好吃!如果你们愿意,今天晚上就可以跟我去小苏盒饭店吃饭。或者你让你们爸妈有空也带你们去尝尝,叫小苏盒饭店。”
  小胖又是对苏尧的手艺进行了一番吹捧,吹得班上有些自制力差的小朋友都流口水了。
  于是,下午下课的时候,学校门口就出现了这么一幕。
  不少一年级小朋友哭着喊着要去吃小苏盒饭店。
  爸爸妈妈听到盒饭,下意识就觉得不干净,不卫生,自然一口拒绝。
  有的小朋友被拒绝了,扁扁嘴就不说话了。
  有些小朋友被父母拒绝了,就开始哭,嚎啕哭。
  大部分的父母都顶住了熊孩子的哭嚎,强行带着小朋友回家了。
  也有顶不住的,就带着小朋友去了盒饭店。
  到了盒饭店,发现小小的盒饭店竟然人挤人,队都排到门外头去了。
  就这样,店里竟然在喊:“没了没了,全卖光了!”
  小朋友家长一脸震惊:“什么时候盒饭店生意竟然可以这么好了?”
  这件事还得从中午说起。
  小胖走了之后,店里盒饭卖得差不多了,苏尧带着王成龙进了厨房,很认真开始教他做菜。
  “今天我先教你原料的初步加工,原材料分为以下几类……根据原材料种类不同,初步加工方法也不同……”
  她说话简洁,但是每一句都是关键,王成龙先是拿着小本子跟着记,后面看苏尧开始动手操作了,就开始一边录视频一边听。
  为了让王成龙对食材处理更加有深刻印象,苏尧径直带着王成龙去了菜市场,拿着菜市场现成的食材,详细告诉他:猪肉分为几个部位,不同的部位肉质有什么差别,适合用来做什么菜。
  一开始,肉贩子看苏尧和王成龙两人对着自家摊子上的肉翻来翻去,就是不买还有些不爽,差点就想开口让苏尧走人了。
  可他跟着王成龙听了几句,却越听越觉得这小姑娘厉害,对猪的了解比他这个杀猪十几年的人还熟悉。
  苏尧指着煮腹部一小团奶白色的油脂说,“这个地方叫奶脯,俗称肚囊子。这部分的肉质量比较差,皮可以用来制皮冻,里头的肥肉可以用来炼油。*1”
  王成龙听着小苏师父介绍,竟然有点馋,“师父,要不晚上你做个皮冻让我尝尝?”
  苏尧好笑又好气,“可把你美的。”
  到底是第一个徒弟,她还是比较宠爱,最后当真买了那一坨有十斤重的奶脯,和单独十斤猪皮。
  她摸了摸肉,对肉贩子夸赞道:“师傅,你这肉质量不错,也够新鲜!”
  肉贩子被夸了,哈哈大笑,“小姑娘,你这看肉的技术可真厉害!这点奶脯我就给你打点折,50块钱拿走吧。”
  师徒两人在菜市场看了两小时,看时间差不多了,两人就回店里开始做晚上的饭。
  苏尧正带着王成龙做好皮冻放进冰箱,郑美华就拿着手机,兴高采烈进店来。 ↑返回顶部↑


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