第135章（1 / 3）
就你了！
黎秋月在吃鸡蛋的方面显得比较老土，具体表现在鸡蛋不管蒸炒煎炸煮，她都更偏向完全熟透的做法，温泉蛋和蛋包饭这种不是不能吃，但一般不会进入菜单。
这些无菌蛋的出现可以理解为厨师总想试着挑战一下自己不擅长的领域，比如试试生鸡蛋拌饭，但看着只有一个缺口的蛋槽也可以明白结果。
出于不想浪费食物的良好品质，以及一点点微妙的自尊心，这些无菌蛋一直处于光隐身的状态，直到现在。
牛腿肉切成大薄片，加蛋清抓匀，倒一点盐和酱油，撒一点淀粉和油再次抓拌均匀。
所有的无菌蛋都打到碗里，放盐和白胡椒充分打散，昨天做鱼松的不粘锅再次出场，牛肉炒到变色直接铲出锅，让锅充分冷却以后倒油放蛋液牛肉，开最小火不断把凝固的蛋液拨到中间。
等到所有的蛋液凝固，滑蛋牛肉就可以直接出锅，黎秋月仗着自己是厨子先尝了一口，牛肉的汁水很多，鲜嫩却不失本味，虽然每片的宽度只有一丁点，却因为足够宽大，在嘴里也并不单薄。
滑蛋也还能入口。
有肉有蛋，还缺个素菜，圆滚滚的豌豆倒进锅里炒到变色，加水和之前做好的肉酱一焖，午餐的最后一块拼图完整了。
专指贺兰文星和那位客人的。
昨天的夜宵还剩些冷饭，黎秋月打算用早上做的肉末咸菜炒了，当她中午的伙食。
昨天的羊肉吃的她有点上火，黎秋月要暂时减少肉类摄入。
跟正宗的，虽然熟了但吃起来跟没熟一样的滑蛋没有任何关系。
门口的食盒跟早上黎秋月放出去的一模一样，连位置都没有多少改变，只有当伸手拿起来掂量的时候，才会发现比早上要轻得多。
那位不知名的客人已经把食物带走了，连碗筷都被洗好放了回来，黎秋月翘着嘴角把午餐放进去，不忘把糖葫芦一起搁好，然后对着老鸭汤开始发愁。
因为时间上的错误判断，老鸭汤勉强算的上是下午汤，这个要不要给那位客人送一份呢？
三分钟后。
【十五的月亮：下午有笋干芋头老鸭汤，喝吗？】
消息发出去，黎秋月顿时一身轻松，她就是个做饭的，这种意外情况本来也不归她处理。
黎秋月臭不要脸的想到。
老鸭汤的四个小时总算过去，在闹钟响起没一会儿，黎秋月就掀开了砂锅盖子，把泡发洗净去根的香菇丢了进去，然后又设了半小时的闹钟。
“叮叮咚咚叮咚叮叮～”
锅盖掀开，煮熟的芋头滚进汤水，黎秋月不忘加几颗嫩生生的小青菜，一为吸油，二为增香。
第133章
贺兰姐说老鸭汤她来处理，黎秋月便舀了自己吃的分量，剩下的都端上了电梯，然后心安理得的出门摆摊，然后一路都在回味刚喝完的鸭汤。
去掉所有造成的或大或小的麻烦，鸭汤也当真称得上一句人间至味，也难怪不少广东人爱喝老火汤，这小火慢炖的滋味就是足。
黎秋月不知道的是，在她出门一刻钟后，贺兰姐就坐着电梯下了楼，拎着老鸭汤往路家走——老天都在让她出门，她也没必要等什么时机，折腾什么仪式了。
毕竟只有她自己知道，所谓的良辰吉日，只不过是许久没有出门，不敢尝试的托词。
学校门口的场景好像总是相似的，翘首以盼的家长，面无表情的门卫，还有堵得水泄不通的各种交通工具，只有放学铃声响起，学生潮水般涌出，摩肩接踵才会进化成人声鼎沸。
嗯，今天少了一个湾湾饭团的摊子，是找到新的淘金点了吗？ ↑返回顶部↑
黎秋月在吃鸡蛋的方面显得比较老土，具体表现在鸡蛋不管蒸炒煎炸煮，她都更偏向完全熟透的做法，温泉蛋和蛋包饭这种不是不能吃，但一般不会进入菜单。
这些无菌蛋的出现可以理解为厨师总想试着挑战一下自己不擅长的领域，比如试试生鸡蛋拌饭，但看着只有一个缺口的蛋槽也可以明白结果。
出于不想浪费食物的良好品质，以及一点点微妙的自尊心，这些无菌蛋一直处于光隐身的状态，直到现在。
牛腿肉切成大薄片，加蛋清抓匀，倒一点盐和酱油，撒一点淀粉和油再次抓拌均匀。
所有的无菌蛋都打到碗里，放盐和白胡椒充分打散，昨天做鱼松的不粘锅再次出场，牛肉炒到变色直接铲出锅，让锅充分冷却以后倒油放蛋液牛肉，开最小火不断把凝固的蛋液拨到中间。
等到所有的蛋液凝固，滑蛋牛肉就可以直接出锅，黎秋月仗着自己是厨子先尝了一口，牛肉的汁水很多，鲜嫩却不失本味，虽然每片的宽度只有一丁点，却因为足够宽大，在嘴里也并不单薄。
滑蛋也还能入口。
有肉有蛋，还缺个素菜，圆滚滚的豌豆倒进锅里炒到变色，加水和之前做好的肉酱一焖，午餐的最后一块拼图完整了。
专指贺兰文星和那位客人的。
昨天的夜宵还剩些冷饭，黎秋月打算用早上做的肉末咸菜炒了，当她中午的伙食。
昨天的羊肉吃的她有点上火，黎秋月要暂时减少肉类摄入。
跟正宗的，虽然熟了但吃起来跟没熟一样的滑蛋没有任何关系。
门口的食盒跟早上黎秋月放出去的一模一样，连位置都没有多少改变，只有当伸手拿起来掂量的时候，才会发现比早上要轻得多。
那位不知名的客人已经把食物带走了，连碗筷都被洗好放了回来，黎秋月翘着嘴角把午餐放进去，不忘把糖葫芦一起搁好，然后对着老鸭汤开始发愁。
因为时间上的错误判断，老鸭汤勉强算的上是下午汤，这个要不要给那位客人送一份呢？
三分钟后。
【十五的月亮：下午有笋干芋头老鸭汤，喝吗？】
消息发出去，黎秋月顿时一身轻松，她就是个做饭的，这种意外情况本来也不归她处理。
黎秋月臭不要脸的想到。
老鸭汤的四个小时总算过去，在闹钟响起没一会儿，黎秋月就掀开了砂锅盖子，把泡发洗净去根的香菇丢了进去，然后又设了半小时的闹钟。
“叮叮咚咚叮咚叮叮～”
锅盖掀开，煮熟的芋头滚进汤水，黎秋月不忘加几颗嫩生生的小青菜，一为吸油，二为增香。
第133章
贺兰姐说老鸭汤她来处理，黎秋月便舀了自己吃的分量，剩下的都端上了电梯，然后心安理得的出门摆摊，然后一路都在回味刚喝完的鸭汤。
去掉所有造成的或大或小的麻烦，鸭汤也当真称得上一句人间至味，也难怪不少广东人爱喝老火汤，这小火慢炖的滋味就是足。
黎秋月不知道的是，在她出门一刻钟后，贺兰姐就坐着电梯下了楼，拎着老鸭汤往路家走——老天都在让她出门，她也没必要等什么时机，折腾什么仪式了。
毕竟只有她自己知道，所谓的良辰吉日，只不过是许久没有出门，不敢尝试的托词。
学校门口的场景好像总是相似的，翘首以盼的家长，面无表情的门卫，还有堵得水泄不通的各种交通工具，只有放学铃声响起，学生潮水般涌出，摩肩接踵才会进化成人声鼎沸。
嗯，今天少了一个湾湾饭团的摊子，是找到新的淘金点了吗？ ↑返回顶部↑