第388章:跪泣(1 / 4)

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  谭老爷子之所以紧张,是因为他知道,若再失败,此生恐怕真的无能再将酱油酿制出来了。
  酱油酿不出,酱坊就无法继续经营下去,那他会死不瞑目的!
  七朵虽然一直自信满满,认为酱油没有问题,但真的到了这一天,一颗心也忍不住提到了嗓子眼,毕竟世上无绝对之事呀。
  不过,她并不怕失败。
  任何一条成功之路都是用无数次失败的经历铺就而成的。
  吉时到,进行了一些仪式之后,谭老爷子哆嗦着双手掀开发酵酱油的木桶盖子。
  他立马屏住了呼吸。
  不敢呼吸,怕传入鼻尖的是异味。
  同时还闭上了眼睛。
  见爷爷这副紧张的样子,七朵不由有些心疼,她深吸一口气,立马有浓郁的酱香味入鼻。
  “爷爷,酱香味,好浓,您快闻闻。”七朵忙看向爷爷惊呼。
  谭老爷子心头大喜,忙松了呼吸。
  鼻尖果然有熟悉的香味传来。
  虽然酱坊有几十年未开张了,但这味道他一直记忆犹新。
  以前父亲尚在世时,每回出酱油时,他闻到的就是这味道,浓郁的豆香味。
  不对,现在闻到的味道好像比以前的闻过的还要香,还有浓!
  “好,下油!”谭老爷子眯了眼睛
  工人们领命,蹲下身子,拔掉木桶下方的木塞。
  谭老爷子亲自提着清澈的水冲向木桶中已发酵变了颜色的豆子。
  只见有黑色的液体从木桶下方的圆孔里缓缓流出。
  这就是酱油了!
  酱油从木桶里流出来之后,还要经过一系列的处理。
  等最后一道工序完成之后,酱油终于是真正的完成了。
  大家没有急着去将它们拿去卖,而是第一时间用它来做菜,看它的味道如何。
  做菜的任务自然是交给七朵来做了。
  七朵准备用它来做红烧肉。
  以前做红烧肉都是炒糖色来完成,因为用纯酱油做出来的红烧肉颜色有些发黑,让人瞧着首先食欲就差了两分。
  七朵这次没有特意来烧糖色,只是在中间放了一些儿砂糖,增加一些甜味而已。
  肉香味扑鼻,时间差不多了,七朵掀了锅盖。
  一锅颜色红艳的红烧肉顿时带着香味闯入她的眼中。 ↑返回顶部↑


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