穿成年代文的懒媳妇[七零] 第34节(4 / 4)
为了让老三媳妇早点吃上腊肠,这肉也得趁新鲜,林母决定今天就来做腊肠。
午饭后,全家出动。
林大哥林二哥洗肠衣。
林母把七斤肉的猪皮去掉,肥肉瘦肉切分开。
她负责把肥肉切成丁,林大嫂负责把瘦肉切成丁。
两人动作都很快。
调肉馅的活交给林二嫂来,她月份大了不好干别的活,调肉馅还是可以的,她调出来的肉馅也香。
一大盆的肉馅,罗敏从来没有一次性调过这么多的肉。她照着经验和手感来,加入各种调料,还加了比较多的盐巴。
放多盐巴是怕回头晒干的过程中肉容易变味。 ↑返回顶部↑
午饭后,全家出动。
林大哥林二哥洗肠衣。
林母把七斤肉的猪皮去掉,肥肉瘦肉切分开。
她负责把肥肉切成丁,林大嫂负责把瘦肉切成丁。
两人动作都很快。
调肉馅的活交给林二嫂来,她月份大了不好干别的活,调肉馅还是可以的,她调出来的肉馅也香。
一大盆的肉馅,罗敏从来没有一次性调过这么多的肉。她照着经验和手感来,加入各种调料,还加了比较多的盐巴。
放多盐巴是怕回头晒干的过程中肉容易变味。 ↑返回顶部↑