娶妃后，我有了读心术 第92节（3 / 4）
所以，早在确定了开张的日子后，她就跟家里说了，让他们今天一定要过来捧场，多买上一些点心，刚才她也看到了冯府的管家，买了不少的点心走的，好在管家来的时候带了两个下人，要不然只他一个人，那么多东西还真不好拿。
两人正说着话，掌柜的匆匆忙忙的进了后厨，“快快快，奶油蛋糕已经卖光了，赶紧再做出来一些。”
这才刚到中午，眼见着东西都要卖空了，这哪儿行啊？
点心师傅们都准备开干了，却被顾婉宁阻止了，“掌柜的，奶油蛋糕卖完就不做了，想吃的明天请早，我们店里做的就是有钱人的生意，想吃请早，先到先得，等下你就写个牌子立在门外，让客人知道。”
物以稀为贵，哪能让那有钱人一来就把东西吃够了呢？
馋着他们才是王道！
已经当上后厨管事的樊大有些不理解，还有送上门儿的银子不赚的？
掌柜的却是没说别的，他是叶寒瑜亲手挑出来的，忠诚度是没问题的，掌柜的对自家王妃是惟命是从，王妃的话一落，他就转身出去传话了。
第174章 送点心
莫三娘子胆子比较大，主动凑上前询问：“王妃，那咱们明日要不要再增加一些数量出来。
二百个奶油蛋糕还是少了点。
毕竟咱们的店新开，正是新鲜的时候，这些肯定是不够卖的。”
顾婉宁道：“营业时间结束，要统计一下，店里的哪些好卖的就多做一些，不好卖的，数量要适当减少一些，连续三天销量垫底直接砍掉。
但小奶油蛋糕就先固定这么多，可以多加一些大的，也可以接受提前预定。
不过你们要记着，有一点非常重要：店里的点心，宁可不够卖，也不能隔天卖剩下的，现在天气凉爽还好一些，等过一阵子天气热了是会出问题的。”
九翠斋里现在一共有十三位点心师傅，每人每天负责两种点心，但架不住做的量大，其实也蛮辛苦的。
现在毕竟是古代，设备落后，要不是五皇子妃这间铺子够大，十三个人加上他们带的徒弟窝在一个厨房里，这些人都施展不开。
现在听到王妃的嘱咐心里多多少少生出了些危机感，万一自己做出来的点心客人不喜欢一个个的全被砍掉了，那他们以后还怎么在店里立足啊？
于是，等王妃和五皇子妃离开后厨后，这十几个人又开始忙活上了，等前面的客人稍少一些还会拉着掌柜的询问一下，哪种点心好卖哪种不好卖，个个都攒足了劲儿，想要努力挣上游。
……
此时负责送点心的青竹已经到了朝阳殿外，刚巧李总管从外面回来，见到青竹瞧着眼熟便停下了，“你不是郡王妃身边的婢女吗？”
青竹立刻走过去行了个礼，“见过李总管，奴婢是郡王妃身边的青竹。
我家郡王妃和五皇子妃合伙开的点心铺子今儿开张，两位主子特意选了几样新鲜的吃食让奴婢给皇上送来尝尝鲜。”
说着，她便将手中的两个食盒递了过去，并特意点了描金食盒一下，“这是两位主子特意给您准备的，您可千万别嫌弃。”
李长海立刻笑眯了眼，伸手接过食盒就递给了自己身后的小太监示意他收好，“郡王妃真是费心了，还给老奴准备了点心，青竹姑娘回去替老奴给给郡王妃道声谢。”
青竹心道：李总管也是个有意思的，她特意点的是两位主子，可人家偏就只谢她们家主子，大内总管之位合该人家坐啊！
青竹将食盒中的几样点心介绍了一下，“奶油蛋糕若是吃着觉得腻，可以配杯红茶。”
李长海点头表示自己记下了。
“那奴婢就先告退了，麻烦李总管了。”
李长海看着青竹转身离开，这才拎着给皇上的那只食盒进了偏殿。 ↑返回顶部↑
两人正说着话，掌柜的匆匆忙忙的进了后厨，“快快快，奶油蛋糕已经卖光了，赶紧再做出来一些。”
这才刚到中午，眼见着东西都要卖空了，这哪儿行啊？
点心师傅们都准备开干了，却被顾婉宁阻止了，“掌柜的，奶油蛋糕卖完就不做了，想吃的明天请早，我们店里做的就是有钱人的生意，想吃请早，先到先得，等下你就写个牌子立在门外，让客人知道。”
物以稀为贵，哪能让那有钱人一来就把东西吃够了呢？
馋着他们才是王道！
已经当上后厨管事的樊大有些不理解，还有送上门儿的银子不赚的？
掌柜的却是没说别的，他是叶寒瑜亲手挑出来的，忠诚度是没问题的，掌柜的对自家王妃是惟命是从，王妃的话一落，他就转身出去传话了。
第174章 送点心
莫三娘子胆子比较大，主动凑上前询问：“王妃，那咱们明日要不要再增加一些数量出来。
二百个奶油蛋糕还是少了点。
毕竟咱们的店新开，正是新鲜的时候，这些肯定是不够卖的。”
顾婉宁道：“营业时间结束，要统计一下，店里的哪些好卖的就多做一些，不好卖的，数量要适当减少一些，连续三天销量垫底直接砍掉。
但小奶油蛋糕就先固定这么多，可以多加一些大的，也可以接受提前预定。
不过你们要记着，有一点非常重要：店里的点心，宁可不够卖，也不能隔天卖剩下的，现在天气凉爽还好一些，等过一阵子天气热了是会出问题的。”
九翠斋里现在一共有十三位点心师傅，每人每天负责两种点心，但架不住做的量大，其实也蛮辛苦的。
现在毕竟是古代，设备落后，要不是五皇子妃这间铺子够大，十三个人加上他们带的徒弟窝在一个厨房里，这些人都施展不开。
现在听到王妃的嘱咐心里多多少少生出了些危机感，万一自己做出来的点心客人不喜欢一个个的全被砍掉了，那他们以后还怎么在店里立足啊？
于是，等王妃和五皇子妃离开后厨后，这十几个人又开始忙活上了，等前面的客人稍少一些还会拉着掌柜的询问一下，哪种点心好卖哪种不好卖，个个都攒足了劲儿，想要努力挣上游。
……
此时负责送点心的青竹已经到了朝阳殿外，刚巧李总管从外面回来，见到青竹瞧着眼熟便停下了，“你不是郡王妃身边的婢女吗？”
青竹立刻走过去行了个礼，“见过李总管，奴婢是郡王妃身边的青竹。
我家郡王妃和五皇子妃合伙开的点心铺子今儿开张，两位主子特意选了几样新鲜的吃食让奴婢给皇上送来尝尝鲜。”
说着，她便将手中的两个食盒递了过去，并特意点了描金食盒一下，“这是两位主子特意给您准备的，您可千万别嫌弃。”
李长海立刻笑眯了眼，伸手接过食盒就递给了自己身后的小太监示意他收好，“郡王妃真是费心了，还给老奴准备了点心，青竹姑娘回去替老奴给给郡王妃道声谢。”
青竹心道：李总管也是个有意思的，她特意点的是两位主子，可人家偏就只谢她们家主子，大内总管之位合该人家坐啊！
青竹将食盒中的几样点心介绍了一下，“奶油蛋糕若是吃着觉得腻，可以配杯红茶。”
李长海点头表示自己记下了。
“那奴婢就先告退了，麻烦李总管了。”
李长海看着青竹转身离开，这才拎着给皇上的那只食盒进了偏殿。 ↑返回顶部↑