第57章（2 / 4）
这间特意保留了原有建筑的花窗，阳光透过冰裂纹窗棂洒在红木圆桌上，衬得青瓷茶具莹润生光。
窗外可见小舟悠然划过河面，景致独好。
“妙啊！”山羊胡男子抚掌赞叹。
周老爷眼中闪过一丝诧异，这装潢细节他并不知晓，此刻见老友们交口称赞，心中对儿子的评价不由提高几分。
他轻咳一声：“诸位尝尝茶点再说。”
顾笙早已备好招牌点心，四层漆木食盒次第打开。
第一层是形如莲花的奶黄包，第二层是点缀着金箔的糯米糍，第三层是晶莹剔透的虾饺，最下层则是冒着热气的蟹黄汤包。
每样点心不过婴儿拳头大小，却做得精巧绝伦。
“这……”钱老爷瞪圆了眼睛，指着汤包问道：“这皮薄得能看见汤汁晃动，如何做到的？”
“先尝尝！”周老爷迫不及待地打断，夹起一只汤包放在青花小碟中，轻轻咬破外皮。
金黄汤汁涌出的瞬间，鲜香盈室。
几位见多识广的商贾竟不约而同发出满足的叹息。
雅间外，周林安正指挥着小厮们应对汹涌的客流。
“少东家，虾饺快见底了！”后厨负责虾饺的人员慌张来报。
周林安皱眉：“不是让多备三成的料吗？”
“比昨日多备了五成，可……”负责人急得直搓手。
这时顾笙从雅间出来，听闻此事立即道：“改用备用的素馅，按我之前教的做法，加松露油提鲜。”
见周林安疑惑，他低声解释：“二楼那几位重要，不能让他们觉得我们供不应求。”
周林安恍然大悟，匆匆去后厨安排。
顾笙则转身回到雅间，见四位长辈正为最后一只奶黄包谦让，忍俊不禁道：“后厨新出了一道甜品，请诸位品鉴。”
少顷，四位身着统一服饰的小厮鱼贯而入，各端一只白玉小碗。
碗中是嫩如凝脂的杏仁豆腐，上面淋着琥珀色的桂花蜜，旁边点缀着两粒鲜红的枸杞。
“这杏仁豆腐质地细腻，竟无半点颗粒感。”山羊胡男子细细品味，惊叹连连。
酒足饭饱，钱老爷突然拍桌：“伙计！方才吃的这些都叫什么名儿？每样给我打包两份！”其他几位也纷纷附和。
周老爷脸上光彩更甚，对顾笙道：“记我账上。”
几位老友并未与他客套，欣然接受，钱老爷起身拱手，笑着说：“周兄，令郎这茶楼，怕是要成咱们府城头一份了！”
周老爷缓缓放下茶盏，嘴角控制不住地上扬。
他看向顾笙的眼神已完全不同：“顾贤侄，今后需要什么，尽管开口。”
楼下突然爆发出一阵欢呼，顾笙探头望去，原来是今日第一百位客人获赠了一盒特制点心。
那位幸运儿是位衣着朴素的老者，正捧着描金食盒不知所措，周围人纷纷道贺。 ↑返回顶部↑
窗外可见小舟悠然划过河面，景致独好。
“妙啊！”山羊胡男子抚掌赞叹。
周老爷眼中闪过一丝诧异，这装潢细节他并不知晓，此刻见老友们交口称赞，心中对儿子的评价不由提高几分。
他轻咳一声：“诸位尝尝茶点再说。”
顾笙早已备好招牌点心，四层漆木食盒次第打开。
第一层是形如莲花的奶黄包，第二层是点缀着金箔的糯米糍，第三层是晶莹剔透的虾饺，最下层则是冒着热气的蟹黄汤包。
每样点心不过婴儿拳头大小，却做得精巧绝伦。
“这……”钱老爷瞪圆了眼睛，指着汤包问道：“这皮薄得能看见汤汁晃动，如何做到的？”
“先尝尝！”周老爷迫不及待地打断，夹起一只汤包放在青花小碟中，轻轻咬破外皮。
金黄汤汁涌出的瞬间，鲜香盈室。
几位见多识广的商贾竟不约而同发出满足的叹息。
雅间外，周林安正指挥着小厮们应对汹涌的客流。
“少东家，虾饺快见底了！”后厨负责虾饺的人员慌张来报。
周林安皱眉：“不是让多备三成的料吗？”
“比昨日多备了五成，可……”负责人急得直搓手。
这时顾笙从雅间出来，听闻此事立即道：“改用备用的素馅，按我之前教的做法，加松露油提鲜。”
见周林安疑惑，他低声解释：“二楼那几位重要，不能让他们觉得我们供不应求。”
周林安恍然大悟，匆匆去后厨安排。
顾笙则转身回到雅间，见四位长辈正为最后一只奶黄包谦让，忍俊不禁道：“后厨新出了一道甜品，请诸位品鉴。”
少顷，四位身着统一服饰的小厮鱼贯而入，各端一只白玉小碗。
碗中是嫩如凝脂的杏仁豆腐，上面淋着琥珀色的桂花蜜，旁边点缀着两粒鲜红的枸杞。
“这杏仁豆腐质地细腻，竟无半点颗粒感。”山羊胡男子细细品味，惊叹连连。
酒足饭饱，钱老爷突然拍桌：“伙计！方才吃的这些都叫什么名儿？每样给我打包两份！”其他几位也纷纷附和。
周老爷脸上光彩更甚，对顾笙道：“记我账上。”
几位老友并未与他客套，欣然接受，钱老爷起身拱手，笑着说：“周兄，令郎这茶楼，怕是要成咱们府城头一份了！”
周老爷缓缓放下茶盏，嘴角控制不住地上扬。
他看向顾笙的眼神已完全不同：“顾贤侄，今后需要什么，尽管开口。”
楼下突然爆发出一阵欢呼，顾笙探头望去，原来是今日第一百位客人获赠了一盒特制点心。
那位幸运儿是位衣着朴素的老者，正捧着描金食盒不知所措，周围人纷纷道贺。 ↑返回顶部↑