第84章(4 / 4)
后厨很快忙碌起来。
顾笙先处理最费时的腌鲜鳜鱼,这鱼需要提前腌制发酵,还好他早有准备。
取出一条已经腌制多时的鳜鱼,鱼身微微泛着粉红,散发出特殊的发酵香气。
用清水略洗后,两面煎至金黄,加入笋片、香菇、姜蒜和料酒,小火慢炖。
“哥,你闻到了吗?”马书宇突然抓住兄长的袖子,鼻子使劲抽动,“好香啊!像是……像是……”
马家大哥马书衡也闻到了空气中飘来的特殊香气:“像是腌鱼的味道。” ↑返回顶部↑
顾笙先处理最费时的腌鲜鳜鱼,这鱼需要提前腌制发酵,还好他早有准备。
取出一条已经腌制多时的鳜鱼,鱼身微微泛着粉红,散发出特殊的发酵香气。
用清水略洗后,两面煎至金黄,加入笋片、香菇、姜蒜和料酒,小火慢炖。
“哥,你闻到了吗?”马书宇突然抓住兄长的袖子,鼻子使劲抽动,“好香啊!像是……像是……”
马家大哥马书衡也闻到了空气中飘来的特殊香气:“像是腌鱼的味道。” ↑返回顶部↑