第34章（3 / 3）
此话一出，引起一众赞同。
“这个要怎么抓？”田乔摸摸下巴：“用网兜捞吗？但是感觉变异小龙虾很凶啊，刚刚竟然敢咬黑哥的爪！我怀疑网兜下去都被它们咬穿。”
这可是专门养小龙虾的池塘，可以想象，里面的小龙虾绝对不少，再加上体型巨大，用网兜不现实。
他们倒可以伸手爪，可这样效率太低了。
“小龙虾其实喜欢清一点的水，我之前听过冲水捕捞法，要不试试？”程知屿提议。
田乔：“要怎么试？”
“这个得小□□忙。”程知屿笑着搓搓手：“小黑～，你能把池塘里一半的弄出去吗？”
小黑看了眼满脸笑的程知屿，沉稳点头：“可以。”
程知屿一拍手：“那就好办了。”
于是他们忙活起来，找来了好几个大桶，让小黑把池塘里一半的水抽掉，然后又再进水口慢慢放入清水，同时出水口缓缓排水。
没多久，就有变异小龙虾争先恐后的样放入的清水里钻，程知屿和田乔速度飞快的把这些变异小龙虾捞进大桶里。
大桶有半人高，两人合抱那么粗，按理说没那么容易装满，但奈何变异小龙虾大啊，没一会儿就装的满满当当的。
程知屿：“先装这么多吧，不然吃不完放着不新鲜，剩下的先养在池塘里。”
他们还要挖淤泥沤肥，一时半会儿不会离开这里。
程知屿厨艺好，做小龙虾的任务交给他，田乔则忙活着在池塘里面挖淤泥。
挖淤泥的功夫，田乔还抓了好几条黄鳝，最大的有他手臂这么大，看着特别肥。
黄鳝也是好东西，抓到了自然得进肚子里，田乔熟练的把黄鳝扔进桶里。
挖出来的淤泥直接放在岸上，因为程知屿说，淤泥挖出来不能直接用，得进行消毒，最简单的办法就是暴晒，现在的天气太阳烈的很，晒个两天估计就可以了，等晒好了进行粉碎，就能给小强当肥料了。
当然，小二它们也能用的上，只不过小强更需要而已。
田乔这边忙活，程知屿也没闲着，开始做变异小龙虾。
这些变异小龙虾除了比普通的小龙虾大很多之外，没什么区别。
考虑到太大了不好入味，他没用传统的做法，做了清蒸变异小龙虾，蒜蓉粉丝变异小龙虾，还做了麻辣变异小龙虾。
至于黄鳝，程知屿干脆做了最简单的爆炒。
把黄鳝去骨之后，切成段，然后腌制十分钟，上锅蒸。
程知屿在一户人家找到了土灶，特别大的一口锅，一次能蒸很多。
小龙虾蒸好之后，蒸黄鳝，然后清理好大锅，起锅烧油，加入干辣椒，豆瓣酱，花椒姜片，小葱进行爆炒。
这些材料都是他刚刚在农户家找到的，至于小葱，农户家的院子里种了不少。 ↑返回顶部↑
“这个要怎么抓？”田乔摸摸下巴：“用网兜捞吗？但是感觉变异小龙虾很凶啊，刚刚竟然敢咬黑哥的爪！我怀疑网兜下去都被它们咬穿。”
这可是专门养小龙虾的池塘，可以想象，里面的小龙虾绝对不少，再加上体型巨大，用网兜不现实。
他们倒可以伸手爪，可这样效率太低了。
“小龙虾其实喜欢清一点的水，我之前听过冲水捕捞法，要不试试？”程知屿提议。
田乔：“要怎么试？”
“这个得小□□忙。”程知屿笑着搓搓手：“小黑～，你能把池塘里一半的弄出去吗？”
小黑看了眼满脸笑的程知屿，沉稳点头：“可以。”
程知屿一拍手：“那就好办了。”
于是他们忙活起来，找来了好几个大桶，让小黑把池塘里一半的水抽掉，然后又再进水口慢慢放入清水，同时出水口缓缓排水。
没多久，就有变异小龙虾争先恐后的样放入的清水里钻，程知屿和田乔速度飞快的把这些变异小龙虾捞进大桶里。
大桶有半人高，两人合抱那么粗，按理说没那么容易装满，但奈何变异小龙虾大啊，没一会儿就装的满满当当的。
程知屿：“先装这么多吧，不然吃不完放着不新鲜，剩下的先养在池塘里。”
他们还要挖淤泥沤肥，一时半会儿不会离开这里。
程知屿厨艺好，做小龙虾的任务交给他，田乔则忙活着在池塘里面挖淤泥。
挖淤泥的功夫，田乔还抓了好几条黄鳝，最大的有他手臂这么大，看着特别肥。
黄鳝也是好东西，抓到了自然得进肚子里，田乔熟练的把黄鳝扔进桶里。
挖出来的淤泥直接放在岸上，因为程知屿说，淤泥挖出来不能直接用，得进行消毒，最简单的办法就是暴晒，现在的天气太阳烈的很，晒个两天估计就可以了，等晒好了进行粉碎，就能给小强当肥料了。
当然，小二它们也能用的上，只不过小强更需要而已。
田乔这边忙活，程知屿也没闲着，开始做变异小龙虾。
这些变异小龙虾除了比普通的小龙虾大很多之外，没什么区别。
考虑到太大了不好入味，他没用传统的做法，做了清蒸变异小龙虾，蒜蓉粉丝变异小龙虾，还做了麻辣变异小龙虾。
至于黄鳝，程知屿干脆做了最简单的爆炒。
把黄鳝去骨之后，切成段，然后腌制十分钟，上锅蒸。
程知屿在一户人家找到了土灶，特别大的一口锅，一次能蒸很多。
小龙虾蒸好之后，蒸黄鳝，然后清理好大锅，起锅烧油，加入干辣椒，豆瓣酱，花椒姜片，小葱进行爆炒。
这些材料都是他刚刚在农户家找到的，至于小葱，农户家的院子里种了不少。 ↑返回顶部↑