第26章（2 / 4）
厨房里，于叶亦步亦趋的跟在简瑭身后。
这还是答应收徒后，简瑭第一次的正式教学。
昨天他回来的路上麻烦于叶帮忙淘了几碗米冻起来。
他拿出冻好的米，看出于叶眼中的困惑，解释道：“米经过冷冻后，会更容易熬散，正常熬粥需要几十分钟，而冻过的大米只需要15分钟就能达到想要的效果。”
他一边做一边和于叶讲解。
简瑭朝锅中倒入少量清油，油热，把剪下来的虾头倒入其中煸炒。
“这，虾头也要吃吗？”于叶不懂为什么简瑭要把虾头也丢进锅里翻炒，虾头在他以前的认知里属于不可食用的部分。
“这一步是为了煸炒出虾油，而虾油能给粥增添香味。”
锅中的虾头随着简瑭的翻炒，散发出独属于海鲜的鲜香，油也被染成橙黄色。
简瑭看炒的差不多，倒入清水，汤底呈现橙黄的色泽，十分诱人。
盖盖焖煮直至水开，简瑭边说边捞虾头，“到这个时候就可以把虾头捞出丢掉。”
“然后把冷冻的米倒入，熬煮10分钟，加入虾仁。”
“最后加入青菜，烫熟后就可以出锅。”
随着简瑭声音的落下，一锅热气腾腾的虾仁青菜粥就做好了。
简瑭盛出两碗粥，交给送餐机器人，设定好他的房间，“剩下的你可以和同事们分着吃，我先走了。”
“好的，谢谢师父！师父辛苦了！”于叶声音洪亮。
简瑭被震住，尴尬道：“不用叫我师父，叫名字就行。”
“那怎么行，这不够尊重。”于叶还想说什么，被简瑭打断。
“我是师父，听我的，之后叫我名字。”
“好吧。”
简瑭走后，于叶盛出一碗粥，舀了一勺，还没吹两下就迫不及待的塞进嘴里。
米粒经过充分熬煮后彻底开花，化为柔和的糊状，入口如丝绸般顺滑。温热的粥体包裹舌尖，带有淡淡的稻米甜香，稠度恰到好处，吞咽时毫无阻力。
于叶一口接着一口。
新鲜虾仁在粥中短暂焖熟，保留饱满的肉质。咬下时能感受到微微的弹性，随即渗出海洋般的清甜滋味。
切碎的青菜，叶片保持翠绿，茎部仍带一丝爽脆。咀嚼时蔬菜的纤维感打破粥的绵密，释放出青草般的清香，平衡了整体的浓稠感。
太好吃了！他从没吃过如此好吃的粥。
一碗下肚，已经吃饱的于叶没忍住又盛出一碗来。
至于他的同事？
哼，美食面前，那都是敌人！
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这还是答应收徒后，简瑭第一次的正式教学。
昨天他回来的路上麻烦于叶帮忙淘了几碗米冻起来。
他拿出冻好的米，看出于叶眼中的困惑，解释道：“米经过冷冻后，会更容易熬散，正常熬粥需要几十分钟，而冻过的大米只需要15分钟就能达到想要的效果。”
他一边做一边和于叶讲解。
简瑭朝锅中倒入少量清油，油热，把剪下来的虾头倒入其中煸炒。
“这，虾头也要吃吗？”于叶不懂为什么简瑭要把虾头也丢进锅里翻炒，虾头在他以前的认知里属于不可食用的部分。
“这一步是为了煸炒出虾油，而虾油能给粥增添香味。”
锅中的虾头随着简瑭的翻炒，散发出独属于海鲜的鲜香，油也被染成橙黄色。
简瑭看炒的差不多，倒入清水，汤底呈现橙黄的色泽，十分诱人。
盖盖焖煮直至水开，简瑭边说边捞虾头，“到这个时候就可以把虾头捞出丢掉。”
“然后把冷冻的米倒入，熬煮10分钟，加入虾仁。”
“最后加入青菜，烫熟后就可以出锅。”
随着简瑭声音的落下，一锅热气腾腾的虾仁青菜粥就做好了。
简瑭盛出两碗粥，交给送餐机器人，设定好他的房间，“剩下的你可以和同事们分着吃，我先走了。”
“好的，谢谢师父！师父辛苦了！”于叶声音洪亮。
简瑭被震住，尴尬道：“不用叫我师父，叫名字就行。”
“那怎么行，这不够尊重。”于叶还想说什么，被简瑭打断。
“我是师父，听我的，之后叫我名字。”
“好吧。”
简瑭走后，于叶盛出一碗粥，舀了一勺，还没吹两下就迫不及待的塞进嘴里。
米粒经过充分熬煮后彻底开花，化为柔和的糊状，入口如丝绸般顺滑。温热的粥体包裹舌尖，带有淡淡的稻米甜香，稠度恰到好处，吞咽时毫无阻力。
于叶一口接着一口。
新鲜虾仁在粥中短暂焖熟，保留饱满的肉质。咬下时能感受到微微的弹性，随即渗出海洋般的清甜滋味。
切碎的青菜，叶片保持翠绿，茎部仍带一丝爽脆。咀嚼时蔬菜的纤维感打破粥的绵密，释放出青草般的清香，平衡了整体的浓稠感。
太好吃了！他从没吃过如此好吃的粥。
一碗下肚，已经吃饱的于叶没忍住又盛出一碗来。
至于他的同事？
哼，美食面前，那都是敌人！
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