第117章（1 / 3）
不过出钱的是东家，他们哪怕不明所以，还是只能照做了。
挑选葡萄是一件不容易的事，接着还要剥皮，放葡萄皮还不能全放，只能放一半，那还要挑出来扔掉一些。
接着才可以开始进行发酵，需要在一定的温度内进行。
如今的天气正合适，要是凉了一点，在屋内添个火盆来维持温度为好。
只是如今没有温度计，酒坊内的室温就需要酿酒师傅依靠自己的感觉和经验来判断了。
云岚无语，她难道要把温度计弄出来吗？
不过她转念想了想，如今温度计应该已经被伽利略发明出来了。只是体积非常大，而且也不怎么精准。
是一个一边敞口的玻璃管，另一头是个玻璃泡。
用的时候，要把玻璃泡加热，然后放进水里，用热胀冷缩来查看温度。
虽说能看，但是受周围的影响多，误差实在太大了，有等于没有。
云岚当然知道温度计可以用水银，然后用玻璃密封，用的也是热胀冷缩的原理。
但是如今的技术，能够做玻璃管，却无法抽出里面的空气，让玻璃管内形成真空后再注入水银，然后再封口，才是后世所见的水银温度计。
云岚：算了，让她尝试做出水银温度计来，还不如相信酿酒师傅的感觉和经验呢！
好在酿酒师傅确实靠谱，一个月左右就发酵结束，还让孔力托话来，说是发酵非常成功！
这让云岚很高兴，看来酿出红葡萄酒又近了一步！
她还让酿酒师傅用白葡萄试一试，这种葡萄却不容易找。
云岚正苦恼的时候，太皇太后却告诉她，蒙古那边就有白葡萄。
她听后不由愣了一下，后来才想起，白葡萄的起源在蒙古北边的国家。
几百年前，这国家被蒙古占了，移植那边的白葡萄到蒙古种下，确实不是什么稀奇事。
唯独是蒙古干旱，不是适合白葡萄生长的地方。
云岚好奇一问，才知道蒙古贵族喜欢吃葡萄，所以让人灌溉了一片葡萄田来。
虽然不大，却相当费劲，于是白葡萄的数量确实不多。
但是太皇太后想要，那就是她一句话的事。
云岚：在那么干旱的地方灌溉出一片葡萄田来，确实是有钱的贵族能做出来的事！
太皇太后还是其中贵族之中的贵族，那就更有钱了。
光是她家的葡萄田，就足够提供给云岚随便挥霍，想怎么酿酒就行。
云岚：那她就不客气了！
反正白葡萄酒酿造出来后，她怎么都要送给太皇太后，一起分享的！
云岚小小人儿一点都不客气，太皇太后要给，她就收下了，然后还指挥着孔力跟酒坊那边说。
谁先成功酿造出白葡萄酒来，就有重赏！ ↑返回顶部↑
挑选葡萄是一件不容易的事，接着还要剥皮，放葡萄皮还不能全放，只能放一半，那还要挑出来扔掉一些。
接着才可以开始进行发酵，需要在一定的温度内进行。
如今的天气正合适，要是凉了一点，在屋内添个火盆来维持温度为好。
只是如今没有温度计，酒坊内的室温就需要酿酒师傅依靠自己的感觉和经验来判断了。
云岚无语，她难道要把温度计弄出来吗？
不过她转念想了想，如今温度计应该已经被伽利略发明出来了。只是体积非常大，而且也不怎么精准。
是一个一边敞口的玻璃管，另一头是个玻璃泡。
用的时候，要把玻璃泡加热，然后放进水里，用热胀冷缩来查看温度。
虽说能看，但是受周围的影响多，误差实在太大了，有等于没有。
云岚当然知道温度计可以用水银，然后用玻璃密封，用的也是热胀冷缩的原理。
但是如今的技术，能够做玻璃管，却无法抽出里面的空气，让玻璃管内形成真空后再注入水银，然后再封口，才是后世所见的水银温度计。
云岚：算了，让她尝试做出水银温度计来，还不如相信酿酒师傅的感觉和经验呢！
好在酿酒师傅确实靠谱，一个月左右就发酵结束，还让孔力托话来，说是发酵非常成功！
这让云岚很高兴，看来酿出红葡萄酒又近了一步！
她还让酿酒师傅用白葡萄试一试，这种葡萄却不容易找。
云岚正苦恼的时候，太皇太后却告诉她，蒙古那边就有白葡萄。
她听后不由愣了一下，后来才想起，白葡萄的起源在蒙古北边的国家。
几百年前，这国家被蒙古占了，移植那边的白葡萄到蒙古种下，确实不是什么稀奇事。
唯独是蒙古干旱，不是适合白葡萄生长的地方。
云岚好奇一问，才知道蒙古贵族喜欢吃葡萄，所以让人灌溉了一片葡萄田来。
虽然不大，却相当费劲，于是白葡萄的数量确实不多。
但是太皇太后想要，那就是她一句话的事。
云岚：在那么干旱的地方灌溉出一片葡萄田来，确实是有钱的贵族能做出来的事！
太皇太后还是其中贵族之中的贵族，那就更有钱了。
光是她家的葡萄田，就足够提供给云岚随便挥霍，想怎么酿酒就行。
云岚：那她就不客气了！
反正白葡萄酒酿造出来后，她怎么都要送给太皇太后，一起分享的！
云岚小小人儿一点都不客气，太皇太后要给，她就收下了，然后还指挥着孔力跟酒坊那边说。
谁先成功酿造出白葡萄酒来，就有重赏！ ↑返回顶部↑