第114章(2 / 4)
早上刚买了猪肉,季白青将猪肉剁碎,温淼在一边洗葱和白菜。
一共做了两个口味的馅料,一个猪肉白菜,一个白菜鸡蛋。
现在冬天,蔬菜少,几乎餐餐都在吃白菜,要么就是萝卜。
温淼还讨厌吃萝卜。
调好馅料的功夫,没多久面团也发酵好了。
将面团分为小块,用擀面杖压成圆形薄皮就好了。
她拿起面皮,包上馅料后见面皮合拢,捏出花褶。
季白青看着温淼专注地看着自己的动作,又拿了几张饺子皮,最后捏出来十一种不同形状的饺子。
最复杂的是金鱼饺子,她用细签压出鱼尾,卷出两个绿豆眼睛,在案板上,金鱼饺子活灵活现。
温淼见状,也跃跃欲试。
再教我一下,我还没记住。
季白青又擀了几张面皮,这才一个个教温淼。
温淼是个很优秀的学生,最开始没有一点基础,但最后还是很快就学会了每一种饺子的包法。
季白青的手速比她要快一些,温淼低头很认真地在做金鱼形状的水饺,做了十个金鱼饺子,整整齐齐摆在一边。
昨晚之后,她抬起脸来对季白青笑:阿青,我们多包点饺子,给奶奶和姑姑她们带一点。
她指着最靠边的两个金鱼饺子,笑眯眯说:这两个是我们的。
那模样可可爱爱的。
季白青点头,拿了个盘子撒了些面粉,给她端端正正摆好,免得一夜过去粘底。
将最麻烦的饺子做完后,温淼加快速度,和季白青一起包剩下来的。
一共买了两斤的富强粉,都用完了。
最后包了一百六十八个饺子。
忙活了小半个晚上,煮上饺子的时候,温淼有些饿了,咬着一块饼干,又给季白青喂了一口。
季白青更习惯吃汤饺,问过温淼意见后调了汤,此时正在搅动锅里的饺子。
光是闻着就很香。
将饼干咽下,温淼盯着那两个格外不同的金鱼饺子,有些着急地发问:什么时候好?
饺子多少都浮起来了,季白青安抚她:很快就好了,你去洗两个碗过来。
最后往锅里撒了一把葱花,将饺子盛起来,两只金鱼饺子分别被放到碗里。
季白青还调了一碗蘸料。
尝了一口汤喝饺子,她觉得味道还不错,抬头刚想问温淼好不好吃,便见她还在埋头将葱花挑出去。
她有些无奈:蓁蓁,不要挑食。 ↑返回顶部↑
一共做了两个口味的馅料,一个猪肉白菜,一个白菜鸡蛋。
现在冬天,蔬菜少,几乎餐餐都在吃白菜,要么就是萝卜。
温淼还讨厌吃萝卜。
调好馅料的功夫,没多久面团也发酵好了。
将面团分为小块,用擀面杖压成圆形薄皮就好了。
她拿起面皮,包上馅料后见面皮合拢,捏出花褶。
季白青看着温淼专注地看着自己的动作,又拿了几张饺子皮,最后捏出来十一种不同形状的饺子。
最复杂的是金鱼饺子,她用细签压出鱼尾,卷出两个绿豆眼睛,在案板上,金鱼饺子活灵活现。
温淼见状,也跃跃欲试。
再教我一下,我还没记住。
季白青又擀了几张面皮,这才一个个教温淼。
温淼是个很优秀的学生,最开始没有一点基础,但最后还是很快就学会了每一种饺子的包法。
季白青的手速比她要快一些,温淼低头很认真地在做金鱼形状的水饺,做了十个金鱼饺子,整整齐齐摆在一边。
昨晚之后,她抬起脸来对季白青笑:阿青,我们多包点饺子,给奶奶和姑姑她们带一点。
她指着最靠边的两个金鱼饺子,笑眯眯说:这两个是我们的。
那模样可可爱爱的。
季白青点头,拿了个盘子撒了些面粉,给她端端正正摆好,免得一夜过去粘底。
将最麻烦的饺子做完后,温淼加快速度,和季白青一起包剩下来的。
一共买了两斤的富强粉,都用完了。
最后包了一百六十八个饺子。
忙活了小半个晚上,煮上饺子的时候,温淼有些饿了,咬着一块饼干,又给季白青喂了一口。
季白青更习惯吃汤饺,问过温淼意见后调了汤,此时正在搅动锅里的饺子。
光是闻着就很香。
将饼干咽下,温淼盯着那两个格外不同的金鱼饺子,有些着急地发问:什么时候好?
饺子多少都浮起来了,季白青安抚她:很快就好了,你去洗两个碗过来。
最后往锅里撒了一把葱花,将饺子盛起来,两只金鱼饺子分别被放到碗里。
季白青还调了一碗蘸料。
尝了一口汤喝饺子,她觉得味道还不错,抬头刚想问温淼好不好吃,便见她还在埋头将葱花挑出去。
她有些无奈:蓁蓁,不要挑食。 ↑返回顶部↑