国公府小厨房 第158节(3 / 4)

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  “巧燕姐姐说了,就现在吃,老太太还没用早饭。”
  这个点,可不早不晚的。
  林杏月也以为是晌午才吃,不过好歹就这么一桌,倒是好做。
  老太太那边倒是没吩咐要吃什么锅底的,只是两个人的口味也都不是能吃太辣的。
  林杏月想了想,就决定给她们两个做清汤和菌菇的。
  大厨房时常备着各种高汤,昨儿她就是从这里拿的,倒是方便得很。
  她只需要准备那菌汤锅就行。
  再者就是各种要涮的东西和菜蔬,大厨房的人多,准备起来也简单的很。
  林杏月这么着手一吩咐,大家就立刻都动了起来。
  她又去库房那边看一看,看看今儿来了什么新鲜的肉可以拿来涮。
  石嬷嬷一听,就带着林杏月去看了那毛肚:“咱们这是刚从库房才拿过来的,就是怕那些主子们要吃。”
  显然,库房也是摸清了上面人的这脾性,林杏月做出来什么好吃的,回头不定就要都做了出来。
  林杏月一听有毛肚,两眼也是放光,那麻酱毛肚可是好吃得很。
  这次路管事可不像上次烤鸭的时候那样,还嫌林杏月用的东西多,这次却是巴不得她多用一些。
  又听说是老太太吩咐的,对林杏月说话的语气也是越发的恭敬。
  挑好了这些东西,林杏月就去切羊肉,陈妈妈看见了,就忙过来帮忙:“林小娘子,你且歇会儿,我也会切,你瞧那边的鱼肉,我可是切得怎样?”
  林杏月往那边一看,见陈妈妈切得还行,就点了点头,把这活交给了陈妈妈。
  陈妈妈以前可不会这么抢着去干活,可林杏月这次让她帮忙,她却喜滋滋的,像是得了什么天大的好事一样。
  那边的李妈妈看着了,撇撇嘴,都不知道说什么好。
  老太太和周大娘子也在等着,周大娘子虽然和老太太说开了,也知道她是个什么意思,可是在老太太这里多少还觉得有些不自在。
  对那常小娘,也不是谁有多在意的了。
  闹了这么一出,要是大老爷还愿意去找这常小娘,她也没认了。
  没多大会儿,丫鬟婆子们就开始往桌子上摆东西,那锅子下面放的是无烟的炭炉,上面的锅也是从中间分开的,不过一半是清汤,一半里面放着许多的香薰,呈现一种褐色来。
  “听说不是还有那什么辣的牛油锅底,怎么没给我们两个人上?”
  老太太故意说了这么一句,巧燕不在,慧莺就上前来解释:“老太太,那牛油锅子虽然煮出来香,却又麻又辣,怕是老太太和大娘子的身子受不住,这才没有上。清汤的锅底就不是说了,单单这个菌汤锅,就是用了好几种香蕈煮出来的,十分的鲜美,就是这汤也是能喝的。”
  周大娘子心想着,要是她在自己的屋子,说什么也要尝尝那牛油锅子,听说那个是极好吃的,对这什么清汤锅底,并不是多么的有兴致。
  不过有了上次烤鸭的事情,她也没说出什么话来,只是看了看端上来的新鲜的菜。
  最神奇的就是那毛肚,上面还冒着丝丝的凉气,慧莺见周大娘子在看这个,就说:“大娘子,这下面垫的可是冰。”
  她们府里往日里到了夏天的时候,各色的冰品也是有的,周大娘子只是好奇:“这个毛肚下面作何要用冰呢?”
  慧莺不知道,就去看那上菜的小丫鬟,这从前倒是个轻松的活,如今小丫鬟觉得这活儿并不如从前好干,可又说回来,能在老太太和大娘子跟前开口说话,也是十分露脸的事。 ↑返回顶部↑


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