重生八零香江做才女 第72节（2 / 4）
“秀颖姐手艺不错嘛。”
李秀颖不好意思笑笑，“我只会做几道家常菜。”
快速将铁锅洗好，“我用完了，你用吧。”
端着菜和一碗粥回了屋。
林木槿看了眼泡发的海带，已经完全泡发好了。
拿出来冲洗几遍，彻底洗干净。
团成一个卷开始切细丝，再扔回盆子里。
“有点多哈。”
不过她是故意的，拌海带丝就是一荤一素里的素。
母女俩来着自辽省沈市，应该很少吃到海鲜。
“接下来是做饭。”
自然还是电饭锅，感谢曾经的自己，买了个大容量电饭锅，五个人可以用，七个人也够用。
米饭不用管了，可菜不够啊。
答应了一荤一素，就得说话算数。
她拿出来一大块五花肉，又洗了四个大茄子。
觉得还不够，又去洗了俩土豆。
五花肉一部分切片一部分细条，茄子切两段再一分为二劈开上蒸锅。
土豆去皮切丁放水里浸泡着*。
又将黄瓜、胡萝卜都切了片。
茄子还没蒸熟，她先将海带丝焯水，水开再煮三分钟。
捞出后放凉水里过凉控水捞出，放入蒜末、蚝油、酱油、盐、味精和辣椒油，搅拌一下这菜就完成了。
这时候茄子也差不多了，用筷子扎一扎，轻松穿透就代表熟了。
不用捡出来，放到一边放凉。
先做五花肉炒黄瓜片胡萝卜片。
放一点油煸炒五花肉，煸出油脂，五花肉两面金黄放入葱姜蒜炒香，再放入黄瓜片和胡萝卜片，快速翻炒放盐、白胡椒和蚝油、味精，再翻炒几下就可以出锅了。
反正黄瓜、胡萝卜都可以生吃，所以不怕不熟。
这个菜挺神奇的，每个火候都是不一样的味道。
她今天这个是脆嫩的。
将做好的菜放到一边，就剩最后一道菜了。
“那个…林小姐…” ↑返回顶部↑
李秀颖不好意思笑笑，“我只会做几道家常菜。”
快速将铁锅洗好，“我用完了，你用吧。”
端着菜和一碗粥回了屋。
林木槿看了眼泡发的海带，已经完全泡发好了。
拿出来冲洗几遍，彻底洗干净。
团成一个卷开始切细丝，再扔回盆子里。
“有点多哈。”
不过她是故意的，拌海带丝就是一荤一素里的素。
母女俩来着自辽省沈市，应该很少吃到海鲜。
“接下来是做饭。”
自然还是电饭锅，感谢曾经的自己，买了个大容量电饭锅，五个人可以用，七个人也够用。
米饭不用管了，可菜不够啊。
答应了一荤一素，就得说话算数。
她拿出来一大块五花肉，又洗了四个大茄子。
觉得还不够，又去洗了俩土豆。
五花肉一部分切片一部分细条，茄子切两段再一分为二劈开上蒸锅。
土豆去皮切丁放水里浸泡着*。
又将黄瓜、胡萝卜都切了片。
茄子还没蒸熟，她先将海带丝焯水，水开再煮三分钟。
捞出后放凉水里过凉控水捞出，放入蒜末、蚝油、酱油、盐、味精和辣椒油，搅拌一下这菜就完成了。
这时候茄子也差不多了，用筷子扎一扎，轻松穿透就代表熟了。
不用捡出来，放到一边放凉。
先做五花肉炒黄瓜片胡萝卜片。
放一点油煸炒五花肉，煸出油脂，五花肉两面金黄放入葱姜蒜炒香，再放入黄瓜片和胡萝卜片，快速翻炒放盐、白胡椒和蚝油、味精，再翻炒几下就可以出锅了。
反正黄瓜、胡萝卜都可以生吃，所以不怕不熟。
这个菜挺神奇的，每个火候都是不一样的味道。
她今天这个是脆嫩的。
将做好的菜放到一边，就剩最后一道菜了。
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