第70章（1 / 3）
但很显然地，在体检这块，任何临时的补救都不会有什么好的结果。
尤其是像金泯奎这种，因为见识过秦爷爷食疗的威力，而想要尝试复刻的类型。
秦黛雅表示他还不如老老实实地吃两片维生素，在正常喝两杯热牛奶。
至于他买回来的参鸡汤。
说实话秦黛雅真的从小到大都不是很推崇有些人的"喝汤理论"。
尤其是很多老一辈儿人口中常提到的那句"营养都在汤里"。
这句话对于一个从小在中餐厨师家庭长大，且家里人懂点中医，甚至弟弟作为运动员还需要谨慎管理饮食的家庭而言。
这句老话简直就是离谱到家了。
什么叫营养都在汤里。
在秦黛雅家的做饭概念里，汤的存在从来不是说什么把食材煮成汤多熬一会儿就会更有营养。
而是他们认为把食物煮成汤，会更容易下饭，更容易让那些没有食物的人，去接受那些以肉类为主的营养。
蔬菜汤还好，毕竟大多数蔬菜被水煮后，只是换了一个比较容易入口的方式。
但在肉汤这个领域，不少人甚至天真地认为，那些肉在汤里煮了那么长时间，已经不好吃，甚至不能吃了。
当然她不否认那熬了好几个小时的肉块，确实可能没有什么好的口感。
但相对应的那碗被视为营养集合的汤，可是各种各样的油脂，嘌呤汇聚的代表。
大鱼大肉，说是不健康，然后把大鱼大肉熬成汤，甚至把里面的脂肪和油都浓缩在了汤水里就健康了吗？
当然秦黛雅得承认，说如果是在旧社会那个大多数人都吃不饱缺"油水"的年代。
这种熬汤的方式，汤里全是精华这句话，确实也可以称作是一种变相的"补充营养"。
但对于在现代生活的人而言，这些老话显然都已经彻底落后于整个时代。
尤其是像金泯奎这种从外面餐厅外带的餐品。
天知
尤其是这一大早的，很
这间制作的食物。
嘴上说是凌晨爬起来熬汤，但实际上一多半，甚至绝是各种各样的科技与狠活。
什么预制菜啊，冷冻品啊，料理包啊这都算良心的。
尤其是在冬天气温低的这段时间，由于这个季节的食物不容易变质的关系，很多无良商家都会把隔夜的食物进行"二次利用"。
尤其是像金泯奎买回来的这种参鸡汤，秦黛雅都不用去尝，光是看看颜色闻闻味道就能发现很多问题。
然后就更不用说对方食用的鸡肉质量还未必过关。
至于人参，熟知餐饮店套路的秦黛雅一向觉得餐厅给你放两片人参片都算良心。
而且人参这玩意儿，在东煌的东北还有一个性质类似的近亲，就是大萝卜。 ↑返回顶部↑
尤其是像金泯奎这种，因为见识过秦爷爷食疗的威力，而想要尝试复刻的类型。
秦黛雅表示他还不如老老实实地吃两片维生素，在正常喝两杯热牛奶。
至于他买回来的参鸡汤。
说实话秦黛雅真的从小到大都不是很推崇有些人的"喝汤理论"。
尤其是很多老一辈儿人口中常提到的那句"营养都在汤里"。
这句话对于一个从小在中餐厨师家庭长大，且家里人懂点中医，甚至弟弟作为运动员还需要谨慎管理饮食的家庭而言。
这句老话简直就是离谱到家了。
什么叫营养都在汤里。
在秦黛雅家的做饭概念里，汤的存在从来不是说什么把食材煮成汤多熬一会儿就会更有营养。
而是他们认为把食物煮成汤，会更容易下饭，更容易让那些没有食物的人，去接受那些以肉类为主的营养。
蔬菜汤还好，毕竟大多数蔬菜被水煮后，只是换了一个比较容易入口的方式。
但在肉汤这个领域，不少人甚至天真地认为，那些肉在汤里煮了那么长时间，已经不好吃，甚至不能吃了。
当然她不否认那熬了好几个小时的肉块，确实可能没有什么好的口感。
但相对应的那碗被视为营养集合的汤，可是各种各样的油脂，嘌呤汇聚的代表。
大鱼大肉，说是不健康，然后把大鱼大肉熬成汤，甚至把里面的脂肪和油都浓缩在了汤水里就健康了吗？
当然秦黛雅得承认，说如果是在旧社会那个大多数人都吃不饱缺"油水"的年代。
这种熬汤的方式，汤里全是精华这句话，确实也可以称作是一种变相的"补充营养"。
但对于在现代生活的人而言，这些老话显然都已经彻底落后于整个时代。
尤其是像金泯奎这种从外面餐厅外带的餐品。
天知
尤其是这一大早的，很
这间制作的食物。
嘴上说是凌晨爬起来熬汤，但实际上一多半，甚至绝是各种各样的科技与狠活。
什么预制菜啊，冷冻品啊，料理包啊这都算良心的。
尤其是在冬天气温低的这段时间，由于这个季节的食物不容易变质的关系，很多无良商家都会把隔夜的食物进行"二次利用"。
尤其是像金泯奎买回来的这种参鸡汤，秦黛雅都不用去尝，光是看看颜色闻闻味道就能发现很多问题。
然后就更不用说对方食用的鸡肉质量还未必过关。
至于人参，熟知餐饮店套路的秦黛雅一向觉得餐厅给你放两片人参片都算良心。
而且人参这玩意儿，在东煌的东北还有一个性质类似的近亲，就是大萝卜。 ↑返回顶部↑