第88章（2 / 3）
知道灵珠子不想说话，扶荔笑着一一应对，和众人寒暄过后，才抬手往下压了压。
众人见状，都安静地听她说话。
扶荔笑道：“今日是女娲娘娘的诞辰，我们俩要亲自做些稀奇糕点，给娘娘庆生。”
管事的就问：“女公子需要什么东西？我们也好去准备。”
扶荔心中早有成，直接便问：“府中养着的牛羊，可有正在育崽的？”
圈养的牛羊并不像外面的野兽，没有固定的繁育期。一般幼崽出生一个月左右，就可以再次配种了。
管事的道：“有。女公子是要牛羊肉，还是要牛羊乳？”
“那可太好了。”扶荔拍手笑道，“有新鲜的牛羊乳各来一桶。另外再准备鸡子、面粉、米粉、各类干果、鲜果，有什么就来什么。”
第81章
管事的应了一声,点了五个身强力壮的女庖一起去。
虽然挤奶的事男女都能干，但女子终归更细心也更干净些。
趁着他们去弄鲜奶的功夫，扶荔带着灵珠子和余下的庖人,先把核桃、干枣、甜杏仁、杏干、葵花籽、松子、李子、萘、梨、黑枣……等一系列干果、鲜果处理了一番。
除了杏仁和松子剥出来吹干净即可，其余的干果全部放在石臼里捣碎成大颗粒。鲜果要去核，一部分切丁，一部分用干净的石臼捣碎,加清水虑出汁来备用。
等一切准备工作就绪,管事和五个女庖拎着两桶鲜牛奶、两桶鲜羊奶回来了，管事手中还额外拎回来一条鲜羊腿。
扶荔见了，就干脆让人另外刷了一口大锅，把羊腿剔了骨头，肉分成几块。
锅中添清水，先把羊腿骨放进去,告诉负责这个灶的庖人，半个时辰之后把几块鲜羊肉加进锅里，再大火煮一个时辰。
“找两个有空闲的,剥些葱、韭、蒜来，都切碎了用大腕分开装。”
吩咐完了这一句,她就重新用豆面洗干净了手，让灵珠子这个控火大师负责烧火,开始做点心。
等二十四道奶制糕点做完,羊肉汤也煮好了。
扶荔拿只空碗先盛了一碗,叫众人看着如何放盐、放醢、放葱蒜韭，加完调料就递给了管事。
“你们自己盛，根据自己口味放吧。我和灵珠子要祭祀女娲娘娘，今日沾不得荤腥。”
点心做的肯定得有多的,她每样只挑选了最好的九块摆盘，装进大贡盒里。他们也不必人帮忙，一人托着一个像水桶样粗、比水桶还高一截的大供盒去了扶荔的院子里。
命几个奴隶把香案都抬到院子里，两人各自去换了一身干净的衣裳，确保身上再没半点厨房中的烟火气，这才双双回到院子里，亲手把二十四碟点心，一样一样摆到供桌上。
牛奶糕、羊奶糕、脆皮炸鲜奶、羊奶桑葚慕斯、羊奶杏仁酥、牛奶千层果仁、牛奶慕斯蛋糕……
全都是中式改良西点，而且全是她以前没有做过的。看着这些花样百出的点心，就连灵珠子都顾不得愤怒了。
他现在有点酸：我以为我吃过的就是你会的全部，原来只是冰山一角，是九牛一毛，是沧海一粟……
扶荔推了推他的肩膀：“想什么呢？要上香祭拜了。你心里有什么委屈不忿的，直接告诉娘娘就是了。”
灵珠子：“…………”
——有些状，还真不好告。
他是真怕娘娘听完之后，哭笑不得地来一句：堂下何人状告本官？ ↑返回顶部↑
众人见状，都安静地听她说话。
扶荔笑道：“今日是女娲娘娘的诞辰，我们俩要亲自做些稀奇糕点，给娘娘庆生。”
管事的就问：“女公子需要什么东西？我们也好去准备。”
扶荔心中早有成，直接便问：“府中养着的牛羊，可有正在育崽的？”
圈养的牛羊并不像外面的野兽，没有固定的繁育期。一般幼崽出生一个月左右，就可以再次配种了。
管事的道：“有。女公子是要牛羊肉，还是要牛羊乳？”
“那可太好了。”扶荔拍手笑道，“有新鲜的牛羊乳各来一桶。另外再准备鸡子、面粉、米粉、各类干果、鲜果，有什么就来什么。”
第81章
管事的应了一声,点了五个身强力壮的女庖一起去。
虽然挤奶的事男女都能干，但女子终归更细心也更干净些。
趁着他们去弄鲜奶的功夫，扶荔带着灵珠子和余下的庖人,先把核桃、干枣、甜杏仁、杏干、葵花籽、松子、李子、萘、梨、黑枣……等一系列干果、鲜果处理了一番。
除了杏仁和松子剥出来吹干净即可，其余的干果全部放在石臼里捣碎成大颗粒。鲜果要去核，一部分切丁，一部分用干净的石臼捣碎,加清水虑出汁来备用。
等一切准备工作就绪,管事和五个女庖拎着两桶鲜牛奶、两桶鲜羊奶回来了，管事手中还额外拎回来一条鲜羊腿。
扶荔见了，就干脆让人另外刷了一口大锅，把羊腿剔了骨头，肉分成几块。
锅中添清水，先把羊腿骨放进去,告诉负责这个灶的庖人，半个时辰之后把几块鲜羊肉加进锅里，再大火煮一个时辰。
“找两个有空闲的,剥些葱、韭、蒜来，都切碎了用大腕分开装。”
吩咐完了这一句,她就重新用豆面洗干净了手，让灵珠子这个控火大师负责烧火,开始做点心。
等二十四道奶制糕点做完,羊肉汤也煮好了。
扶荔拿只空碗先盛了一碗,叫众人看着如何放盐、放醢、放葱蒜韭，加完调料就递给了管事。
“你们自己盛，根据自己口味放吧。我和灵珠子要祭祀女娲娘娘，今日沾不得荤腥。”
点心做的肯定得有多的,她每样只挑选了最好的九块摆盘，装进大贡盒里。他们也不必人帮忙，一人托着一个像水桶样粗、比水桶还高一截的大供盒去了扶荔的院子里。
命几个奴隶把香案都抬到院子里，两人各自去换了一身干净的衣裳，确保身上再没半点厨房中的烟火气，这才双双回到院子里，亲手把二十四碟点心，一样一样摆到供桌上。
牛奶糕、羊奶糕、脆皮炸鲜奶、羊奶桑葚慕斯、羊奶杏仁酥、牛奶千层果仁、牛奶慕斯蛋糕……
全都是中式改良西点，而且全是她以前没有做过的。看着这些花样百出的点心，就连灵珠子都顾不得愤怒了。
他现在有点酸：我以为我吃过的就是你会的全部，原来只是冰山一角，是九牛一毛，是沧海一粟……
扶荔推了推他的肩膀：“想什么呢？要上香祭拜了。你心里有什么委屈不忿的，直接告诉娘娘就是了。”
灵珠子：“…………”
——有些状，还真不好告。
他是真怕娘娘听完之后，哭笑不得地来一句：堂下何人状告本官？ ↑返回顶部↑