阴阳食谱 第321节（3 / 4）
对这一问，这位大师开口而言，给了我一个非常满意的回答。
他说道:“出家人，一切……随遇而安！”
听了净空大师的话，我先是一愣，紧接着试探性的问道:“大哥！你是说……我们给多少钱，你就拿多少钱？我们安排您住哪里？您就住哪儿？”
对问，净空大师闭眼点头，表示肯定。
这位净空大师的表态，瞬间令我心花怒放！
要知道，虽然大师的性格有些古怪，但是他的这个态度，却是这几位竞聘者中最好的。
这样如此大度、豁达、心胸宽广的人才，自然也是最为符合我们饭店的实际状况的。
也因此，我冲赵水荷交换了一个颜色后，便冲大师傅开口道:“那个……孙大师！您做的菜不知道怎么样呀？能不能现场展示一下，让我们……”
又没等我把话说完，孙净空大师突然再次开口，冲我打断道:“我早就知道你们会要我做菜了，刚才等面试，闲着无聊，我已经把自己的菜做了出来，你们看看吧！”
说着话，这位总能先知先觉的孙大师扭头而走，去门口叫来了朱谷力。
他俩低声交流了一下之后，朱谷力便笑着出去端菜了，而这位孙大师则关好门后，一屁股坐在门口，手捧着脖子上的念珠，开始打坐参禅去了。
平心而论，这位孙大师的品性是真不错，可是他的形式作风也太古怪了一些，以至于让我们感觉格格不入。
甚至我忍不住去想，就算是顺利的将他招致麾下，以后如何与他磨合相处，也是一大问题吧？
在期待中，朱谷力很快去而复返了，随后我们看见在朱谷力先生的手中端着一个托盘，里边放着四个菜碟。
放下托盘之后，我发现这其中竟然放着四道花花绿绿的菜肴，粗略一看，分别是醋熘白菜，爆炒香干，油焖笋菇和一个素什锦。
这四个菜，都是家常的鲁味菜品，没什么特别的，甚至没什么肉食，但是从色形来判断，制作的确是一等菜品，令人钦佩。
这其中，最能体现鲁菜精华的醋溜白菜和油焖笋菇，我特别留意了一下，发现这菜品下刀精准火候适中，正体现出鲁菜的精华样貌，除了因为放的时间略久，有些塌扁之外，便没有任何瑕疵可言。
看完这一切，我对孙大师的本事彻底放心了下来。
而后，我非常赞赏的冲孙大师道:“大师，您技术不错！我很佩服！来我们这里上班，还有什么附加条件么？”
对问，那位蹲在门口盘腿打坐的大师傅猛然睁眼，伸出一根指头道:“我说过一切随缘，如果能进老板的饭店干活，我只有一个附加条件！”
第二十六章 ：讲条件
孙净空大师虽然为人古怪，又喜欢抢话，但制作的菜品却是没的说的，虽然只是四道家常菜，可是也足见其基本功扎实细致，堪称老练。
但就在我准备拍板，聘请这位大师傅担任主厨的时候，这位大师忽然又转口，冲我提出了一个唯一的条件！
一听大师还有条件，我当时正襟危坐，立刻站了起来，随后毕恭毕敬的说道:“您有什么条件，请说，能做到的，我们尽量满足！”
听了我的话，这位大师点了点头后，径直说道:“我是出家人，守了十全菩萨戒，这第一戒是**，第二戒是杀生，第三戒是掳掠……”
耐着性子，听大师逐一盘点完那些乱七八糟的戒律之后，我忍不住道:“大师！你能不能说重点，您这几条……和我们关系也不大呀！”
闻言，孙大师微微点头，这才慢慢吞吞的告诉我们道:“作为出家人，除了上述戒律之外，我还不能做肉食荤菜，所以在您那里当厨子，我只能做‘罗汉菜’！”
听着孙大师的话，我愕然了。
所谓罗汉菜，我还真知道些，就是没有肉食的素菜，这种素菜，因为允许使用动物的油脂和糖羹佐料，所以比全素的“菩萨菜”要差一些，故而叫做“罗汉菜或者罗汉斋”，是初入佛门，但又不想放弃口舌之欲的达官显贵们最喜欢的一种斋菜。
其中大师给我们制作的油焖笋菇，便是罗汉菜的典型代表。 ↑返回顶部↑
他说道:“出家人，一切……随遇而安！”
听了净空大师的话，我先是一愣，紧接着试探性的问道:“大哥！你是说……我们给多少钱，你就拿多少钱？我们安排您住哪里？您就住哪儿？”
对问，净空大师闭眼点头，表示肯定。
这位净空大师的表态，瞬间令我心花怒放！
要知道，虽然大师的性格有些古怪，但是他的这个态度，却是这几位竞聘者中最好的。
这样如此大度、豁达、心胸宽广的人才，自然也是最为符合我们饭店的实际状况的。
也因此，我冲赵水荷交换了一个颜色后，便冲大师傅开口道:“那个……孙大师！您做的菜不知道怎么样呀？能不能现场展示一下，让我们……”
又没等我把话说完，孙净空大师突然再次开口，冲我打断道:“我早就知道你们会要我做菜了，刚才等面试，闲着无聊，我已经把自己的菜做了出来，你们看看吧！”
说着话，这位总能先知先觉的孙大师扭头而走，去门口叫来了朱谷力。
他俩低声交流了一下之后，朱谷力便笑着出去端菜了，而这位孙大师则关好门后，一屁股坐在门口，手捧着脖子上的念珠，开始打坐参禅去了。
平心而论，这位孙大师的品性是真不错，可是他的形式作风也太古怪了一些，以至于让我们感觉格格不入。
甚至我忍不住去想，就算是顺利的将他招致麾下，以后如何与他磨合相处，也是一大问题吧？
在期待中，朱谷力很快去而复返了，随后我们看见在朱谷力先生的手中端着一个托盘，里边放着四个菜碟。
放下托盘之后，我发现这其中竟然放着四道花花绿绿的菜肴，粗略一看，分别是醋熘白菜，爆炒香干，油焖笋菇和一个素什锦。
这四个菜，都是家常的鲁味菜品，没什么特别的，甚至没什么肉食，但是从色形来判断，制作的确是一等菜品，令人钦佩。
这其中，最能体现鲁菜精华的醋溜白菜和油焖笋菇，我特别留意了一下，发现这菜品下刀精准火候适中，正体现出鲁菜的精华样貌，除了因为放的时间略久，有些塌扁之外，便没有任何瑕疵可言。
看完这一切，我对孙大师的本事彻底放心了下来。
而后，我非常赞赏的冲孙大师道:“大师，您技术不错！我很佩服！来我们这里上班，还有什么附加条件么？”
对问，那位蹲在门口盘腿打坐的大师傅猛然睁眼，伸出一根指头道:“我说过一切随缘，如果能进老板的饭店干活，我只有一个附加条件！”
第二十六章 ：讲条件
孙净空大师虽然为人古怪，又喜欢抢话，但制作的菜品却是没的说的，虽然只是四道家常菜，可是也足见其基本功扎实细致，堪称老练。
但就在我准备拍板，聘请这位大师傅担任主厨的时候，这位大师忽然又转口，冲我提出了一个唯一的条件！
一听大师还有条件，我当时正襟危坐，立刻站了起来，随后毕恭毕敬的说道:“您有什么条件，请说，能做到的，我们尽量满足！”
听了我的话，这位大师点了点头后，径直说道:“我是出家人，守了十全菩萨戒，这第一戒是**，第二戒是杀生，第三戒是掳掠……”
耐着性子，听大师逐一盘点完那些乱七八糟的戒律之后，我忍不住道:“大师！你能不能说重点，您这几条……和我们关系也不大呀！”
闻言，孙大师微微点头，这才慢慢吞吞的告诉我们道:“作为出家人，除了上述戒律之外，我还不能做肉食荤菜，所以在您那里当厨子，我只能做‘罗汉菜’！”
听着孙大师的话，我愕然了。
所谓罗汉菜，我还真知道些，就是没有肉食的素菜，这种素菜，因为允许使用动物的油脂和糖羹佐料，所以比全素的“菩萨菜”要差一些，故而叫做“罗汉菜或者罗汉斋”，是初入佛门，但又不想放弃口舌之欲的达官显贵们最喜欢的一种斋菜。
其中大师给我们制作的油焖笋菇，便是罗汉菜的典型代表。 ↑返回顶部↑