第79章（1 / 3）
刘盈第一次吃豆腐，直接把小凹吃成了一个豆腐脑袋。
爷爷看他喜欢，直拍着脑袋说他老糊涂了，说豆腐可是他们传世的国宝。然后爷爷就给他们找出来一个做豆腐的视频看，随后又在院子东北角的一个小房间找到一堆东西，洗洗刷刷之后给他们演示怎么做豆腐。
于是昨天，小凹上午的课都没上。
刘盈和弟弟一起，努力学会了做豆腐。
豆子磨好，过滤，倒入大陶釜内添柴煮豆浆。
刘嘉开始制作卤水，刘盈沉沉稳稳的跟着姐姐指点，看着称指点着重量的增减，半个时辰后，更想去两个小家伙那个神奇爷爷家的透明嬴政说不出话来。
刘肥惊讶的喊道：“这是什么东西？怎么变成羊脂白玉了？”
刘盈说道：“豆腐啊，好吃着呢。”
然后从衣服口袋里掏出一块饴糖，给放到姐姐盛出来让刘肥这个蠢蠢的大哥来吃豆花。
刘肥吹着喝了一口，眼睛放光：“好吃，太好吃了。”
捧着又喝两口：“好吃，这个味道怪怪的，也好吃。”
众人都吃上豆花的时候，吕雉才同着几位侯夫人回来，闻到院子里弥漫着食物的味道，诸侯夫人都赞不绝口地称赞刘嘉。
刘嘉大大方方地请诸位夫人去室内坐下，然后带着那名健壮妇人盛出几碗豆花端上来。
甜的是稍微加入一点饴糖，咸的也只是用油脂和酱烹出的汤汁点缀。
即使只用这么简单的调味，大家也都吃得惊叹连连。
吕雉跪坐在主位上，矜持地笑纳大家对女儿的称赞。真心夸赞和假意奉迎她还是听出来的，因而更加满意。
刘嘉脸上带着谦虚羞涩的笑容，把抱着碗吃甜豆花的弟弟拉到身边：“多亏了盈儿指点，要不然我也做不出来这样好吃的食物。”
刘盈：“姐，本来就是你很厉害。”
爷爷说他以前做过豆腐，昨天给他们做的第一锅都煮过了，加卤水的时间也晚了，最后的豆花稀稀拉拉不成型。
爷爷重做一遍才做的跟姐姐做的一样好看。
刘嘉拍了拍弟弟，笑得更加谦虚。
诸夫人：王后好福气，有这么好的一儿一女。
吕雉摆手让他们姐弟俩出去，这才说起今天请大家过来的目的。
“前线吃紧后方粮草不足，幸而萧相有成算，从各处征调来十几万石的保底粮，但正如各位所见，这些保底粮中有一多半都是菽，食菽胀气，连牛马都不能适应长期食菽，更何况是人。”
吕雉看着跪坐在两边的众人，搅了搅碗中的豆花，说道：“幸而上天庇佑，让我们有了对菽更好的处理办法，你们现在看到的豆花还不是最终的形态，将豆花放置在筐里用石头进行重压便会更加紧实，成为豆腐。豆腐可以生食，还可以加水野菜做成豆腐粥，吃多了不仅不会胀气，反而有益身体。”
这留在关中的诸侯夫人，谁不是从厮杀的战场上一路跟着自家男人从东边过来的，王后这话不用说太多大家就知道什么意思。
于是萧何妻子同刚一开口：“王后，您说要怎么做吧，我们反正也是无事，都跟着你一起干。”
其他人也都纷纷跟上。
吕雉笑道：“我想的是咱们修建几个磨坊，从留下来的老弱妇孺中选择人手，趁着夏收之前这一段时间集中供应没有饮食的人们食用，豆腐做好之后令关中人口每日可以来领一碗。只不过想要吃到这一份口粮，却需要夏天耕作来换。”
而做豆腐剩下来的豆粕，还可以拿来喂牛喂羊喂鸡，或是撒入水中喂鱼，如此坚持三个月，到了秋天便能有续岔的粮食。 ↑返回顶部↑
爷爷看他喜欢，直拍着脑袋说他老糊涂了，说豆腐可是他们传世的国宝。然后爷爷就给他们找出来一个做豆腐的视频看，随后又在院子东北角的一个小房间找到一堆东西，洗洗刷刷之后给他们演示怎么做豆腐。
于是昨天，小凹上午的课都没上。
刘盈和弟弟一起，努力学会了做豆腐。
豆子磨好，过滤，倒入大陶釜内添柴煮豆浆。
刘嘉开始制作卤水，刘盈沉沉稳稳的跟着姐姐指点，看着称指点着重量的增减，半个时辰后，更想去两个小家伙那个神奇爷爷家的透明嬴政说不出话来。
刘肥惊讶的喊道：“这是什么东西？怎么变成羊脂白玉了？”
刘盈说道：“豆腐啊，好吃着呢。”
然后从衣服口袋里掏出一块饴糖，给放到姐姐盛出来让刘肥这个蠢蠢的大哥来吃豆花。
刘肥吹着喝了一口，眼睛放光：“好吃，太好吃了。”
捧着又喝两口：“好吃，这个味道怪怪的，也好吃。”
众人都吃上豆花的时候，吕雉才同着几位侯夫人回来，闻到院子里弥漫着食物的味道，诸侯夫人都赞不绝口地称赞刘嘉。
刘嘉大大方方地请诸位夫人去室内坐下，然后带着那名健壮妇人盛出几碗豆花端上来。
甜的是稍微加入一点饴糖，咸的也只是用油脂和酱烹出的汤汁点缀。
即使只用这么简单的调味，大家也都吃得惊叹连连。
吕雉跪坐在主位上，矜持地笑纳大家对女儿的称赞。真心夸赞和假意奉迎她还是听出来的，因而更加满意。
刘嘉脸上带着谦虚羞涩的笑容，把抱着碗吃甜豆花的弟弟拉到身边：“多亏了盈儿指点，要不然我也做不出来这样好吃的食物。”
刘盈：“姐，本来就是你很厉害。”
爷爷说他以前做过豆腐，昨天给他们做的第一锅都煮过了，加卤水的时间也晚了，最后的豆花稀稀拉拉不成型。
爷爷重做一遍才做的跟姐姐做的一样好看。
刘嘉拍了拍弟弟，笑得更加谦虚。
诸夫人：王后好福气，有这么好的一儿一女。
吕雉摆手让他们姐弟俩出去，这才说起今天请大家过来的目的。
“前线吃紧后方粮草不足，幸而萧相有成算，从各处征调来十几万石的保底粮，但正如各位所见，这些保底粮中有一多半都是菽，食菽胀气，连牛马都不能适应长期食菽，更何况是人。”
吕雉看着跪坐在两边的众人，搅了搅碗中的豆花，说道：“幸而上天庇佑，让我们有了对菽更好的处理办法，你们现在看到的豆花还不是最终的形态，将豆花放置在筐里用石头进行重压便会更加紧实，成为豆腐。豆腐可以生食，还可以加水野菜做成豆腐粥，吃多了不仅不会胀气，反而有益身体。”
这留在关中的诸侯夫人，谁不是从厮杀的战场上一路跟着自家男人从东边过来的，王后这话不用说太多大家就知道什么意思。
于是萧何妻子同刚一开口：“王后，您说要怎么做吧，我们反正也是无事，都跟着你一起干。”
其他人也都纷纷跟上。
吕雉笑道：“我想的是咱们修建几个磨坊，从留下来的老弱妇孺中选择人手，趁着夏收之前这一段时间集中供应没有饮食的人们食用，豆腐做好之后令关中人口每日可以来领一碗。只不过想要吃到这一份口粮，却需要夏天耕作来换。”
而做豆腐剩下来的豆粕，还可以拿来喂牛喂羊喂鸡，或是撒入水中喂鱼，如此坚持三个月，到了秋天便能有续岔的粮食。 ↑返回顶部↑