第74章（3 / 3）
“这料看上去五颜六色的，可真好看。”
“好吃么，好吃么？”
在扑面的锅气中，掌勺的人先给扶苏盛了半碗（后面成了他吊苏轼胃口的道具），再给围上来的其余的每个人各分了一勺。所有人都顾不得烫嘴，一口囫囵塞了进去，旋即发出“唔唔”的惊呼声。
有的人搁下勺子，就两个字：“好吃！”
“这种做法，从前怎么没人想到？”
这其实是由于宋朝厨艺的强调“食物真味”，并不刻意追求复杂多层次的口感。但炒饭不一样啊，一粒大米里可以尝出米香、肉香、葱香、酱香，吃一口等于一下吃了几道菜，而且丝毫不串味违和，又有谁会不喜欢呢。
后厨掌勺之人立刻看向小扶苏，抓耳挠腮，一脸恳求地说：“赵小郎，那个，陛下他老人家驾临之日……”
“用这个招待他，岂不是刚刚好？”扶苏帮他补全了下半句：“以后也可以作为常驻菜，给学生们吃。”
整个膳房的人都面带喜色：“太好了！”
“多谢赵小郎！”
还有想给他行礼的，被扶苏眼尖制止了。
他能理解膳房这些人的心态，最近被膳委会的人压力得焦头烂额，又突然来了个迎接圣驾的任务。好不容易出现了一道惊艳而不奢费的菜，看到了曙光，运气好说不定还能得到官家的嘉奖。
他们可不得对赵小郎说一句谢谢么。就算是一开始对范纯仁派个三岁小孩糊弄他们不满的，这下也一点脾气也没有了，只剩下了完全的叹服。
扶苏怕他们谢起来就没完没了，连忙说道：“炒饭里的菜是可以更换的，还可以加酱调味，你们要不要多试试，谁能做出最合口的炒饭，最适合呈于御前？”
一句话，激得膳堂后厨之人斗志四起，立刻就地翻找起材料。看那副架势，恨不得把装调料的木盒剁碎了也扔进锅里，大火翻炒。
扶苏借机悄悄溜了出去，只膳房的头头打了个招呼，两人一起出了房间。外间比膳房内部透气许多，给扶苏带来一丝久违的凉意。他犹豫了片刻，还是说：“其实，我还有一道菜想试试。”
膳房的首领姓白，为人很是上道，当即特别激动地保证起来：“赵小郎，您就直说吧，想要做个什么菜？无论是山珍还是海味，我都给您买来！”
这可是在官家面前露脸的良机啊，花上多少钱都值得，就算他自掏腰包也一样！
扶苏哭笑不得：“不！不是！”
他把必备的原料告诉了白总厨，后者一脸懵：“这？没搞错吧？”
白菘？高汤？肉茸？
这能做出什么花样来？真的能呈于御前？
但炒饭让扶苏的可信度空前之高。他还是以最快的速度备好了料，翘首以盼扶苏的下一次到来。与此同时，后厨的其他人也八仙过海、各显神通，各自做出了自己满意的炒饭等待扶苏点评。 ↑返回顶部↑
“好吃么，好吃么？”
在扑面的锅气中，掌勺的人先给扶苏盛了半碗（后面成了他吊苏轼胃口的道具），再给围上来的其余的每个人各分了一勺。所有人都顾不得烫嘴，一口囫囵塞了进去，旋即发出“唔唔”的惊呼声。
有的人搁下勺子，就两个字：“好吃！”
“这种做法，从前怎么没人想到？”
这其实是由于宋朝厨艺的强调“食物真味”，并不刻意追求复杂多层次的口感。但炒饭不一样啊，一粒大米里可以尝出米香、肉香、葱香、酱香，吃一口等于一下吃了几道菜，而且丝毫不串味违和，又有谁会不喜欢呢。
后厨掌勺之人立刻看向小扶苏，抓耳挠腮，一脸恳求地说：“赵小郎，那个，陛下他老人家驾临之日……”
“用这个招待他，岂不是刚刚好？”扶苏帮他补全了下半句：“以后也可以作为常驻菜，给学生们吃。”
整个膳房的人都面带喜色：“太好了！”
“多谢赵小郎！”
还有想给他行礼的，被扶苏眼尖制止了。
他能理解膳房这些人的心态，最近被膳委会的人压力得焦头烂额，又突然来了个迎接圣驾的任务。好不容易出现了一道惊艳而不奢费的菜，看到了曙光，运气好说不定还能得到官家的嘉奖。
他们可不得对赵小郎说一句谢谢么。就算是一开始对范纯仁派个三岁小孩糊弄他们不满的，这下也一点脾气也没有了，只剩下了完全的叹服。
扶苏怕他们谢起来就没完没了，连忙说道：“炒饭里的菜是可以更换的，还可以加酱调味，你们要不要多试试，谁能做出最合口的炒饭，最适合呈于御前？”
一句话，激得膳堂后厨之人斗志四起，立刻就地翻找起材料。看那副架势，恨不得把装调料的木盒剁碎了也扔进锅里，大火翻炒。
扶苏借机悄悄溜了出去，只膳房的头头打了个招呼，两人一起出了房间。外间比膳房内部透气许多，给扶苏带来一丝久违的凉意。他犹豫了片刻，还是说：“其实，我还有一道菜想试试。”
膳房的首领姓白，为人很是上道，当即特别激动地保证起来：“赵小郎，您就直说吧，想要做个什么菜？无论是山珍还是海味，我都给您买来！”
这可是在官家面前露脸的良机啊，花上多少钱都值得，就算他自掏腰包也一样！
扶苏哭笑不得：“不！不是！”
他把必备的原料告诉了白总厨，后者一脸懵：“这？没搞错吧？”
白菘？高汤？肉茸？
这能做出什么花样来？真的能呈于御前？
但炒饭让扶苏的可信度空前之高。他还是以最快的速度备好了料，翘首以盼扶苏的下一次到来。与此同时，后厨的其他人也八仙过海、各显神通，各自做出了自己满意的炒饭等待扶苏点评。 ↑返回顶部↑