第151章（2 / 3）
当即就有人不客气地挥筷而下。夹了一块入口后，眼睛立刻亮了起来。
苏轼更是直抒胸臆：“好吃！”
土豆炖得粉糯无比，又吸饱了东坡肉浓油赤酱的底汤。一送进口中就立刻化开，在唇齿间留下肉味的回甘。所有对主食有偏见、觉得土豆寡淡而平平无奇的人，都被这一口打了脸。
至于东坡肉本身，更是浓红透亮、肥而不腻，卤香扑鼻。脂肪的软嫩和瘦肉的嚼劲中和，与粉沙的土豆是截然不同的口感。
作为宫宴上的硬菜，含金量十足，一点儿也不跌份。
就连吃惯珍馐的仁宗，也眼前一亮，把扶苏给他夹的菜全吃掉了。扶苏露出甜甜的笑容——这是他出的食谱，官家爱吃，就好像他也被认可了一样，怎能不开心呢？
“官家，你多吃点。”
他又舀了一大勺，放进官家的碗里。
官家哭笑不得，无意识中说漏了嘴：“肃儿你莫要管朕，众卿都在等你介绍下一道呢。”
叫赵小三元为“肃儿”啊……百官的心情又微妙了。但吃人的嘴短，他们吃了赵小三元的好东西，不再好说什么，于是默契地装作没听到。
唯有范仲淹等三人再次交换眼神：肃儿都叫上了，演都不演了。看来官家是真的想……
但当扶苏的声音响起时，所有人都收起了纷繁芜杂的心绪。东坡肉炖土豆惊艳在前，他们真的开始期待起土豆还能整什么花活了。
而扶苏，又或者说是后世的菜谱，就没让宋朝的士大夫们失望过。
“此菜名为地三鲜，乃三味蔬菜过油微炸过后炒制而成……”
“此乃清炒土豆丝，菜色就是字面意思，就不用我多说了。”
“此物呼作薯条，配上炸鱼吃，别有一番风味……嗯，梦中的老饕告诉我，据说它是西方之人很喜欢的一道菜。”
扶苏的解说很有食评的风格。不仅会介绍口味和吃法，还会说起几句制作方法。许多人一边埋头猛吃，一边竖起耳朵听着，想着回府后就复述给家里的厨娘，丰富一下餐桌的花样。
一次宫宴，竟真成了美食品鉴大会。
当中不是没有发难者，指责扶苏宴上的食物都过于抛费奢靡。桌上的随便哪一道菜，都要用上大量的油和调料作调味。与平民百姓的餐桌相距甚远。
但被扶苏轻描淡写一句“那你去尝尝土豆焖饭吧，无油无调料，普通百姓也吃得起”给秒杀了，连小插曲都称不上。
其实扶苏还想补充一句“我相信百姓们会用土豆做出各种他们吃得起的美食”的，但官家的异样却让他收回了心神。
“怎么了？”他低声问道。
官家只觉得眼皮沾了胶水，仿佛有千斤重。虽说上了年纪后他时不时饭后就这样，但没有哪一天如今日般疲倦，连睁开眼睛、保持清醒都十分困难。只觉下一秒就要昏厥过去。
扶苏的目光缓缓移到了玉碗上。一个不可思议又合情合理的猜测冒了出来：呃，官家他该不会是……晕碳了吧？
很有可能啊。他一个劲儿给官家猛猛盛菜。官家为了表达对他的支持，也因为菜真的很好吃，碗中的食物全部进了肚子里。
……那得是多少碳水啊？也难怪官家困得近乎大庭广众之下失态了。
所幸官家没有别的症状，扶苏就扶着他的身子，压低了声音说道：“您眯着眼睛寐一会儿，不碍事的，有幞头挡着别人看不清。而且我看百官们都在，呃，都在埋头苦吃……”
一时管不到皇帝这儿。
“待他们吃完了我就叫您。”
官家的眼睛虚成了一条缝，微不可查地点了两下头。也不知道是瞌睡的，还是听到了扶苏的安排表示赞同。 ↑返回顶部↑
苏轼更是直抒胸臆：“好吃！”
土豆炖得粉糯无比，又吸饱了东坡肉浓油赤酱的底汤。一送进口中就立刻化开，在唇齿间留下肉味的回甘。所有对主食有偏见、觉得土豆寡淡而平平无奇的人，都被这一口打了脸。
至于东坡肉本身，更是浓红透亮、肥而不腻，卤香扑鼻。脂肪的软嫩和瘦肉的嚼劲中和，与粉沙的土豆是截然不同的口感。
作为宫宴上的硬菜，含金量十足，一点儿也不跌份。
就连吃惯珍馐的仁宗，也眼前一亮，把扶苏给他夹的菜全吃掉了。扶苏露出甜甜的笑容——这是他出的食谱，官家爱吃，就好像他也被认可了一样，怎能不开心呢？
“官家，你多吃点。”
他又舀了一大勺，放进官家的碗里。
官家哭笑不得，无意识中说漏了嘴：“肃儿你莫要管朕，众卿都在等你介绍下一道呢。”
叫赵小三元为“肃儿”啊……百官的心情又微妙了。但吃人的嘴短，他们吃了赵小三元的好东西，不再好说什么，于是默契地装作没听到。
唯有范仲淹等三人再次交换眼神：肃儿都叫上了，演都不演了。看来官家是真的想……
但当扶苏的声音响起时，所有人都收起了纷繁芜杂的心绪。东坡肉炖土豆惊艳在前，他们真的开始期待起土豆还能整什么花活了。
而扶苏，又或者说是后世的菜谱，就没让宋朝的士大夫们失望过。
“此菜名为地三鲜，乃三味蔬菜过油微炸过后炒制而成……”
“此乃清炒土豆丝，菜色就是字面意思，就不用我多说了。”
“此物呼作薯条，配上炸鱼吃，别有一番风味……嗯，梦中的老饕告诉我，据说它是西方之人很喜欢的一道菜。”
扶苏的解说很有食评的风格。不仅会介绍口味和吃法，还会说起几句制作方法。许多人一边埋头猛吃，一边竖起耳朵听着，想着回府后就复述给家里的厨娘，丰富一下餐桌的花样。
一次宫宴，竟真成了美食品鉴大会。
当中不是没有发难者，指责扶苏宴上的食物都过于抛费奢靡。桌上的随便哪一道菜，都要用上大量的油和调料作调味。与平民百姓的餐桌相距甚远。
但被扶苏轻描淡写一句“那你去尝尝土豆焖饭吧，无油无调料，普通百姓也吃得起”给秒杀了，连小插曲都称不上。
其实扶苏还想补充一句“我相信百姓们会用土豆做出各种他们吃得起的美食”的，但官家的异样却让他收回了心神。
“怎么了？”他低声问道。
官家只觉得眼皮沾了胶水，仿佛有千斤重。虽说上了年纪后他时不时饭后就这样，但没有哪一天如今日般疲倦，连睁开眼睛、保持清醒都十分困难。只觉下一秒就要昏厥过去。
扶苏的目光缓缓移到了玉碗上。一个不可思议又合情合理的猜测冒了出来：呃，官家他该不会是……晕碳了吧？
很有可能啊。他一个劲儿给官家猛猛盛菜。官家为了表达对他的支持，也因为菜真的很好吃，碗中的食物全部进了肚子里。
……那得是多少碳水啊？也难怪官家困得近乎大庭广众之下失态了。
所幸官家没有别的症状，扶苏就扶着他的身子，压低了声音说道：“您眯着眼睛寐一会儿，不碍事的，有幞头挡着别人看不清。而且我看百官们都在，呃，都在埋头苦吃……”
一时管不到皇帝这儿。
“待他们吃完了我就叫您。”
官家的眼睛虚成了一条缝，微不可查地点了两下头。也不知道是瞌睡的，还是听到了扶苏的安排表示赞同。 ↑返回顶部↑