骑士夫人模拟器 第48节(2 / 4)
大约正午过后,她就带着几车种子回到了庄园。
管家估摸着时间,早就翘首以盼的等在大门口了。
奥利维娅抵达之后,管家就让人来拆卸这些种子。
他还是那么的靠谱,挨个检查质量。
不过,检查到黄豆时,忽然有了疑问。
“夫人,这种子我怎么从来都没见过呢?”
奥利维娅刚想把那店员告诉她的话重新讲述一遍,这时候,无所事事来帮忙扛种子的露西过来了。
她指着黄豆说道:“哦!这个是黄豆,我知道,昨天,村里的那个新来的佃农维莫森家的人去买种子时,也买了一点这个。
他家的人说,当时是看斯图尔特庄园的管事在那店里买种子,捎带了几磅,才跟着买了一把,他们也没有见过。”
“原来是航海商人带回来的。”管家点了点头,让露西把这东西搬进屋里。
看来,解释设定的这些事不需要她来做。
奥利维娅对露西说道:
“黄豆先不拿去地窖,暂时搬去厨房吧,等我试吃试吃,再拿去地窖,其他的种子,都搬进地窖里。”
露西应声背着黄豆走了,奥利维娅扭头,找了伊森。
“伊森,我看这些黄豆,大小并不均匀,里面可能还会有坏的,你帮我找一块木板,再找一块亚麻布,我去厨房筛。”
半小时后,黄豆就被庄园里的仆人搬运到了厨房里靠墙堆着。
奥利维娅坐在桌子边上,把一块长板子垫出一点点高低落差,抓一把放下去,圆滚滚的豆子就滑到了麻布上,被亚当收集走。
不那么圆的豆子,滚到半路就停了下来,坏豆子倒是还没有看见。
她花一个下午,筛选了总共一百磅的黄豆,收集出来大约四磅重的没那么圆那么大的颗粒的小黄豆,就把这活儿交给亚当和伊森去做了。
奥利维娅端着这四磅黄豆,倒进了一口罐子里浸泡。
制作上辈子最轻易就能得到的美食豆腐,并不是一间容易的事情。
豆子需要浸泡一整夜,明天早上再用厨房的小石磨磨成豆浆,再才能用石膏点成豆花,然后压成豆腐。
奥利维娅原本以为,从今天下午开始泡黄豆,到明天中午应该就能吃上了吧?
她回忆着上辈子在田园博主那里看的打豆腐的过程,打算一点点的复刻。
却没想到,从第二天清晨就起床,光是清洗磨盘,打磨豆子,她就和厨娘两个人研究了一个上午。
磨的时候,不能心急,要一把一把的放豆子,慢慢添水,磨的第一遍,由于感觉石磨老旧缝隙太大了,豆浆不够细,她又重新的打磨了一遍。
看别人做简单,自己做就很难。
到接近中午,才把豆渣过滤出来,开始用铁锅煮浆,煮开之后,把火撤一撤,静置出豆皮之后,开始点石膏水。
这石膏,她也不敢加多了,只用了三分之一盎司的量,打磨成粉冲水。
慢慢的点,一点点的添加,豆浆也慢慢的开始凝固,现在的样子,就已经是豆花了。 ↑返回顶部↑
管家估摸着时间,早就翘首以盼的等在大门口了。
奥利维娅抵达之后,管家就让人来拆卸这些种子。
他还是那么的靠谱,挨个检查质量。
不过,检查到黄豆时,忽然有了疑问。
“夫人,这种子我怎么从来都没见过呢?”
奥利维娅刚想把那店员告诉她的话重新讲述一遍,这时候,无所事事来帮忙扛种子的露西过来了。
她指着黄豆说道:“哦!这个是黄豆,我知道,昨天,村里的那个新来的佃农维莫森家的人去买种子时,也买了一点这个。
他家的人说,当时是看斯图尔特庄园的管事在那店里买种子,捎带了几磅,才跟着买了一把,他们也没有见过。”
“原来是航海商人带回来的。”管家点了点头,让露西把这东西搬进屋里。
看来,解释设定的这些事不需要她来做。
奥利维娅对露西说道:
“黄豆先不拿去地窖,暂时搬去厨房吧,等我试吃试吃,再拿去地窖,其他的种子,都搬进地窖里。”
露西应声背着黄豆走了,奥利维娅扭头,找了伊森。
“伊森,我看这些黄豆,大小并不均匀,里面可能还会有坏的,你帮我找一块木板,再找一块亚麻布,我去厨房筛。”
半小时后,黄豆就被庄园里的仆人搬运到了厨房里靠墙堆着。
奥利维娅坐在桌子边上,把一块长板子垫出一点点高低落差,抓一把放下去,圆滚滚的豆子就滑到了麻布上,被亚当收集走。
不那么圆的豆子,滚到半路就停了下来,坏豆子倒是还没有看见。
她花一个下午,筛选了总共一百磅的黄豆,收集出来大约四磅重的没那么圆那么大的颗粒的小黄豆,就把这活儿交给亚当和伊森去做了。
奥利维娅端着这四磅黄豆,倒进了一口罐子里浸泡。
制作上辈子最轻易就能得到的美食豆腐,并不是一间容易的事情。
豆子需要浸泡一整夜,明天早上再用厨房的小石磨磨成豆浆,再才能用石膏点成豆花,然后压成豆腐。
奥利维娅原本以为,从今天下午开始泡黄豆,到明天中午应该就能吃上了吧?
她回忆着上辈子在田园博主那里看的打豆腐的过程,打算一点点的复刻。
却没想到,从第二天清晨就起床,光是清洗磨盘,打磨豆子,她就和厨娘两个人研究了一个上午。
磨的时候,不能心急,要一把一把的放豆子,慢慢添水,磨的第一遍,由于感觉石磨老旧缝隙太大了,豆浆不够细,她又重新的打磨了一遍。
看别人做简单,自己做就很难。
到接近中午,才把豆渣过滤出来,开始用铁锅煮浆,煮开之后,把火撤一撤,静置出豆皮之后,开始点石膏水。
这石膏,她也不敢加多了,只用了三分之一盎司的量,打磨成粉冲水。
慢慢的点,一点点的添加,豆浆也慢慢的开始凝固,现在的样子,就已经是豆花了。 ↑返回顶部↑