海边来了个卖蛋糕的军属小姐姐[年代] 第164节(1 / 4)
“哎呀,明香,这是玻璃的吧,真好看!”
再看看明香那张肤色玉白通透的脸,顿时明香的美好形象又在她心里染上了一层透明的釉。
“我儿媳妇就是蕙质兰心,别人都不知道可以用玻璃餐具,你偏知道。”
明香:“……”
明香非常感谢自己婆婆毫不保留吹的彩虹屁,于是教起来也更热情了些。
她是知道食材的用量的,她的眼睛就是克秤。
但她婆婆不知道啊,于是她过去轻轻拿着她婆婆的手腕,把碗里装多了的低筋面粉给抖了下去。
“嗯,就这么多就够了。”
“妈,咱再去盛其他的。”
法式乳酪月饼,用到了十几种食材,做法非常复杂。
先将黄油软化,和糖、盐、蛋黄拌匀,再加到低筋面粉和杏仁粉里面揉成面团,放冰箱里冷藏 。
在冷藏的空隙里,再把奶油和奶酪制成乳酪馅,包在冷藏好的的饼皮里,刷蛋黄液,放入明香先前做的简易烤箱里烘烤 。
这么复杂的过程,不懂行的一般早就不耐烦了。
其实明香一开始也是觉得,自己婆婆非要帮着做点心,是一种出于做婆婆的礼貌,属于面子工程。
过不了一会儿就会厌烦,要么待在一旁干看着,甚至发呆。
要么直接说自己不会,就不做了,出去继续看电视了。
没想到,蒋红莲全程都在认真参与,简直和当初的李红云一样认真。
而且能不让明香动手的就不让明香动手,就是要自己干,让明香指挥。
明香很是欣慰。
她这婆婆一看就对得起外科医生的名号,虽然不会做,但那手是真稳啊!
而且也非常讲究无菌操作,那叫一个爱干净。
这些天李红云忙于上班和学习都没空来她这里陪她一起做点心。
她颇有一种老师父把徒弟放下山去的感觉,总觉得那种时不时得到的小欣慰感少了很多。
可现在,这种感觉又来了。
尽管这位是她的婆婆,是她的长辈。
甚至还是一个她该无比敬重的军医,一个口碑好到不行的外科主任。
于是这场新媳妇见婆婆的戏码完全没了一点儿压抑感,明香觉得愈加畅快。
她又带着蒋红莲做星空月兔果冻。
先做装饰用的星星彩糖。
把琼脂泡软,加水煮开至融化,加入细砂糖,小火慢煮,边煮边用刮刀搅拌,煮到透明。 ↑返回顶部↑
再看看明香那张肤色玉白通透的脸,顿时明香的美好形象又在她心里染上了一层透明的釉。
“我儿媳妇就是蕙质兰心,别人都不知道可以用玻璃餐具,你偏知道。”
明香:“……”
明香非常感谢自己婆婆毫不保留吹的彩虹屁,于是教起来也更热情了些。
她是知道食材的用量的,她的眼睛就是克秤。
但她婆婆不知道啊,于是她过去轻轻拿着她婆婆的手腕,把碗里装多了的低筋面粉给抖了下去。
“嗯,就这么多就够了。”
“妈,咱再去盛其他的。”
法式乳酪月饼,用到了十几种食材,做法非常复杂。
先将黄油软化,和糖、盐、蛋黄拌匀,再加到低筋面粉和杏仁粉里面揉成面团,放冰箱里冷藏 。
在冷藏的空隙里,再把奶油和奶酪制成乳酪馅,包在冷藏好的的饼皮里,刷蛋黄液,放入明香先前做的简易烤箱里烘烤 。
这么复杂的过程,不懂行的一般早就不耐烦了。
其实明香一开始也是觉得,自己婆婆非要帮着做点心,是一种出于做婆婆的礼貌,属于面子工程。
过不了一会儿就会厌烦,要么待在一旁干看着,甚至发呆。
要么直接说自己不会,就不做了,出去继续看电视了。
没想到,蒋红莲全程都在认真参与,简直和当初的李红云一样认真。
而且能不让明香动手的就不让明香动手,就是要自己干,让明香指挥。
明香很是欣慰。
她这婆婆一看就对得起外科医生的名号,虽然不会做,但那手是真稳啊!
而且也非常讲究无菌操作,那叫一个爱干净。
这些天李红云忙于上班和学习都没空来她这里陪她一起做点心。
她颇有一种老师父把徒弟放下山去的感觉,总觉得那种时不时得到的小欣慰感少了很多。
可现在,这种感觉又来了。
尽管这位是她的婆婆,是她的长辈。
甚至还是一个她该无比敬重的军医,一个口碑好到不行的外科主任。
于是这场新媳妇见婆婆的戏码完全没了一点儿压抑感,明香觉得愈加畅快。
她又带着蒋红莲做星空月兔果冻。
先做装饰用的星星彩糖。
把琼脂泡软,加水煮开至融化,加入细砂糖,小火慢煮,边煮边用刮刀搅拌,煮到透明。 ↑返回顶部↑