第66章（1 / 3）
傅云修移开眼，假装没看见似的，朝阿满招了招手，“怎么又不敲门，还这般冒冒失失的。”
阿满嘿嘿一笑，有些不好意思的挠了挠头，“一时高兴给忘了。”
“公子，外头雪停了，风也停了，我们出去走走吧”阿满扬了扬臂弯上的大氅，“穿上这个，就不冷了。”
大雪过后，天倒是没早上那么冷了，四张羊皮的大氅极好，将傅云修整个人裹得严严实实的，一点儿寒风都吹不进。
馒头推着傅云修出门，轮胎压过地面，留下两条长长的印，边上嵌着一大一小的脚印，如同一副别致的简笔画。
几人边走边聊天，伴随着“咯吱”作响的雪声，倒显得格外祥和。行至路口，三人被远处的声响吸引了目光。
寻声望去，只见几位老农赶着羊群，在侯府的后门，伸着脖子，焦急地往里头看。
几人衣衫褴褛，虽着棉袄但也遍是补丁，头上的羊皮帽子看着也有些年头了，裸露出来的羊毛又黑又硬，在寒风中冻得瑟瑟发抖。
“这是在干什么？”阿满有些不太明白。侯府这高门大院，与这几人的穿着，显然是不匹配的。
“是庄子上的农户来送羊了。”傅云修说。
“送羊，这么多？”而且还都是活的。
“你忘了吗，过两日，便是腊八节了。”馒头补充说。
腊八节，寻常人家都是吃腊八粥，泡腊八蒜，但侯府自祖上便传下来规矩，腊八节，要举家团圆，吃腊八饭，喝羊肉汤，乞求来年平安吉祥，安康顺遂。
所以每年这个时候，庄子上便会选几只上好的羊送过来，现杀现吃，才新鲜美味。
阿满老家对腊八并没有什么特殊的仪式，但听馒头这么说，瞬间也动了心思。
这么冷的天，喝一碗乎乎的羊肉汤，确实是件十分惬意的事儿。
公子不愿意去侯府，但延续这么多年的传统可不能忘。
第二日，阿满便去集市买了羊肉和萝卜回来。
羊肉开脾健胃，暖中补气，是冬日滋养的佳品。
为了让羊汤更鲜美，阿满还买了点儿当归和大枣。
她问过大夫了，这些东西和公子的身上的毒并不相冲，可以吃。
阿满从小生活的拮据，羊肉这一类贵价的吃食，再此之前她可是连闻一闻味道都不曾。所以这炖肉的方子，也还是她从卖羊肉的大叔那里讨来的。
羊肉冷水下锅，水快开时撇去浮沫，放入打孔的全皮核桃起到去腥的作用，稍稍熬煮一会儿后放入红枣和当归，等羊肉煮至软烂，再放入切块的萝卜和少许的盐。
这样炖出来的羊肉，汤色清亮，味道清甜，没有丝毫异味，味道鲜美至极。
傅云修一向不怎么吃油腻荤腥的东西，今日却反常的喝了两半碗汤，还吃了不少萝卜和羊肉。
阿满自然是乐见其成，不断的让他多吃些。
最后，一砂锅的羊汤，竟被三人喝了个精光。
这屋里本来就暖和，如今热腾腾的汤水下肚，浑身上下都是暖洋洋的，竟渐渐觉得有些热了。
阿满想了想，上前将窗户打开，一方面通通风，另一方面也是散散味儿。
这几日接连阴天，一到晚上就下雪，所以放眼望去，整个小院从上到下都是白茫茫的一片，单调极了。 ↑返回顶部↑
阿满嘿嘿一笑，有些不好意思的挠了挠头，“一时高兴给忘了。”
“公子，外头雪停了，风也停了，我们出去走走吧”阿满扬了扬臂弯上的大氅，“穿上这个，就不冷了。”
大雪过后，天倒是没早上那么冷了，四张羊皮的大氅极好，将傅云修整个人裹得严严实实的，一点儿寒风都吹不进。
馒头推着傅云修出门，轮胎压过地面，留下两条长长的印，边上嵌着一大一小的脚印，如同一副别致的简笔画。
几人边走边聊天，伴随着“咯吱”作响的雪声，倒显得格外祥和。行至路口，三人被远处的声响吸引了目光。
寻声望去，只见几位老农赶着羊群，在侯府的后门，伸着脖子，焦急地往里头看。
几人衣衫褴褛，虽着棉袄但也遍是补丁，头上的羊皮帽子看着也有些年头了，裸露出来的羊毛又黑又硬，在寒风中冻得瑟瑟发抖。
“这是在干什么？”阿满有些不太明白。侯府这高门大院，与这几人的穿着，显然是不匹配的。
“是庄子上的农户来送羊了。”傅云修说。
“送羊，这么多？”而且还都是活的。
“你忘了吗，过两日，便是腊八节了。”馒头补充说。
腊八节，寻常人家都是吃腊八粥，泡腊八蒜，但侯府自祖上便传下来规矩，腊八节，要举家团圆，吃腊八饭，喝羊肉汤，乞求来年平安吉祥，安康顺遂。
所以每年这个时候，庄子上便会选几只上好的羊送过来，现杀现吃，才新鲜美味。
阿满老家对腊八并没有什么特殊的仪式，但听馒头这么说，瞬间也动了心思。
这么冷的天，喝一碗乎乎的羊肉汤，确实是件十分惬意的事儿。
公子不愿意去侯府，但延续这么多年的传统可不能忘。
第二日，阿满便去集市买了羊肉和萝卜回来。
羊肉开脾健胃，暖中补气，是冬日滋养的佳品。
为了让羊汤更鲜美，阿满还买了点儿当归和大枣。
她问过大夫了，这些东西和公子的身上的毒并不相冲，可以吃。
阿满从小生活的拮据，羊肉这一类贵价的吃食，再此之前她可是连闻一闻味道都不曾。所以这炖肉的方子，也还是她从卖羊肉的大叔那里讨来的。
羊肉冷水下锅，水快开时撇去浮沫，放入打孔的全皮核桃起到去腥的作用，稍稍熬煮一会儿后放入红枣和当归，等羊肉煮至软烂，再放入切块的萝卜和少许的盐。
这样炖出来的羊肉，汤色清亮，味道清甜，没有丝毫异味，味道鲜美至极。
傅云修一向不怎么吃油腻荤腥的东西，今日却反常的喝了两半碗汤，还吃了不少萝卜和羊肉。
阿满自然是乐见其成，不断的让他多吃些。
最后，一砂锅的羊汤，竟被三人喝了个精光。
这屋里本来就暖和，如今热腾腾的汤水下肚，浑身上下都是暖洋洋的，竟渐渐觉得有些热了。
阿满想了想，上前将窗户打开，一方面通通风，另一方面也是散散味儿。
这几日接连阴天，一到晚上就下雪，所以放眼望去，整个小院从上到下都是白茫茫的一片，单调极了。 ↑返回顶部↑