穿越七零,随军养娃当惬意咸鱼 第189节(2 / 4)
泡点海带丝,一会儿烫了做配菜,又切黄瓜丝,胡萝卜丝,葱花,蒜末料汁调好。
面筋上锅蒸。
终于等到淀粉沉淀下来,去掉上面的一层清水。
可以开始蒸凉皮了。
“言言,你可以帮妈妈吗?”唐芷唤言言,看书时间太长了,要休息一下。
“妈妈,怎么了?”一听到声音,言言就放下手上的书,
“一会儿帮妈妈揭面皮。”说着,唐芷打开锅,蒸的第一张凉皮成型了。
用钩子拿出来,放凉水里冷却。
又放第二盘下锅蒸。
“这样,用牙签,把边边沾着的刮开,用手把面皮揭下来,揭的时候小心点,别揭破了。”
唐芷教他。
“妈妈,这是肠粉吗?”言言看长得像肠粉。
“不是,这是凉皮,和肠粉一样好吃,只是凉粉配菜多,更好吃一点。”唐芷看他能上手了,就让他自己来。
动手能力强的孩子就是好,看一遍就会了。
顾恒回来的时候,母子两人还在厨房忙。
已经蒸了厚厚一叠面皮了,言言揭下来就整整齐齐叠在一起。
“媳妇,言言,我回来了。”
“哦。”
“哦。”
母子俩的反应一样,都在专心干活呢,没空理他。
“在做什么啊?”顾恒到厨房去看。
一张张面皮??
“凉皮,你洗手切了,切一个手指的宽度,我蒸完这点就拌。”唐芷指挥他干活。
言言笑眯眯的看着爸爸被妈妈指挥,终于有人和他一起被妈妈指挥了,开心。
“言言,你笑什么呀?”顾恒看着儿子傻乐,也不知道乐啥。
“嘿嘿,看到爸爸高兴。”言言才不会说实话呢。
顾恒一看他就没说实话,但也没深究。
乖乖的洗手,把面皮切了。
唐芷也蒸完最后一张:“好了,言言洗手,先出去,妈妈也出去拌,这里太热了。”
“哇,妈妈这个酱好香。”言言看到他妈妈把凉皮加酱料一拌,香味马上扑鼻。 ↑返回顶部↑
面筋上锅蒸。
终于等到淀粉沉淀下来,去掉上面的一层清水。
可以开始蒸凉皮了。
“言言,你可以帮妈妈吗?”唐芷唤言言,看书时间太长了,要休息一下。
“妈妈,怎么了?”一听到声音,言言就放下手上的书,
“一会儿帮妈妈揭面皮。”说着,唐芷打开锅,蒸的第一张凉皮成型了。
用钩子拿出来,放凉水里冷却。
又放第二盘下锅蒸。
“这样,用牙签,把边边沾着的刮开,用手把面皮揭下来,揭的时候小心点,别揭破了。”
唐芷教他。
“妈妈,这是肠粉吗?”言言看长得像肠粉。
“不是,这是凉皮,和肠粉一样好吃,只是凉粉配菜多,更好吃一点。”唐芷看他能上手了,就让他自己来。
动手能力强的孩子就是好,看一遍就会了。
顾恒回来的时候,母子两人还在厨房忙。
已经蒸了厚厚一叠面皮了,言言揭下来就整整齐齐叠在一起。
“媳妇,言言,我回来了。”
“哦。”
“哦。”
母子俩的反应一样,都在专心干活呢,没空理他。
“在做什么啊?”顾恒到厨房去看。
一张张面皮??
“凉皮,你洗手切了,切一个手指的宽度,我蒸完这点就拌。”唐芷指挥他干活。
言言笑眯眯的看着爸爸被妈妈指挥,终于有人和他一起被妈妈指挥了,开心。
“言言,你笑什么呀?”顾恒看着儿子傻乐,也不知道乐啥。
“嘿嘿,看到爸爸高兴。”言言才不会说实话呢。
顾恒一看他就没说实话,但也没深究。
乖乖的洗手,把面皮切了。
唐芷也蒸完最后一张:“好了,言言洗手,先出去,妈妈也出去拌,这里太热了。”
“哇,妈妈这个酱好香。”言言看到他妈妈把凉皮加酱料一拌,香味马上扑鼻。 ↑返回顶部↑