第2章(1 / 4)

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  那股声音如同神秘力量,始终停不下来,属实可怖。
  “对不起,我等会立刻收拾。”她诚惶诚恐地说。
  见朱红茱道歉了,领班没有再计较,抽抽鼻子冷脸去盯别的桌。
  由于还在上学,又是被老板娘司姐收留的,大家对她的态度都很复杂。
  爸爸带着她来到这里后,就把她托付给了司姐。
  同为老家人,司姐早年就来这发展,如今买卖做大,彻底扎根,难得看到穷老乡不嫌弃,还让朱红茱住在自家别墅的保姆间。
  唯一条件是,她要在店里帮忙做工。
  “人手少嘛,现在的年轻人要么不认真,要么鸡鸣狗盗的,自家人用的放心,按这辈分,你还算我亲外甥女,以后你和欢欢去一个学校,两个女孩作伴上学我放心,还能互相竞争。”
  司姐如是说,很豁达的态度。
  朱红茱爸爸千恩万谢,朱红茱也懵懵懂懂答应。
  然而事实上,重活,她干不了,累活,她仅有八十多斤的干瘦身体受不了。
  大部分杂活她要上学没时间做,在工作日,只有晚上切墩和送餐的活轮到她。
  在双人宿舍扔下书包,换上便于工作的衣服,她从一人通行走廊内穿梭到厨房,换上鞋套,带上帽子口罩围裙。
  双手洗过后套进一次性塑胶手套,站在洁净的操作台前,朱红茱开始工作。
  除开她,这家开在市中心的日料店的后厨,还有两个帮厨,两个主厨,他们所有的工作都全透明艺术化呈现在食客眼前。
  暗调灯光布置下,整条金枪鱼如同被打开追光灯般被从连体式恒温大冰柜取出,解冻之后猪肝红色鱼肉如同生前一样鲜活,俄产刀具如同划破塑料膜般轻易切开鱼肉,鱼肉如泥于鱼骨分离,整块鱼被片成上百张见方薄片似见血,上附水润光泽,然后依次分发入碟,动作齐整流畅,简洁大方。
  改刀大厨随手推至一旁碟边,需再附柠檬叶罗勒,外加一挤明快草绿色山葵酱。
  烧烤区中提灯最受欢迎,灯笼黄小番茄的蛋黄附于鸡肉旁,一同烧烤至熟透泛油光。
  铁板活鳗鱼做法也透明,保鲜技术是司姐家独有,口感相较于冷鲜鱼翻倍脆爽,是今年的招牌菜。
  刺身上挤青芥辣,生拌牛肉堆成塔塔,安康鱼肝摆成对称,通常就是朱红茱的工作。
  主厨老艮有五年工作经验,手艺上佳,年薪不菲,单打独斗就能养活远在河南的一家老小。
  领班徐姐之前曾从事美甲美睫行业,但商铺倒闭撤柜,来到这里她从服务员做起,挺顺利的运营了许多客户生意,他们非富即贵。
  帮厨小文是文姨的女儿,小文中专肄业后跟随母亲打工,两个人租住了附近高级小区的地下室,由于保温做的好,冬暖夏凉,没有老鼠和蟑螂。
  和自己居住在一间宿舍的霞霞是传菜,她是店里最时髦的小姑娘,听说把所有工资都用在打扮自己上,最近,貌似也交了本地的有户口的男朋友……
  朱红茱出神的工作着,一边思考要不毕业直接在店里呆着打工,一边回顾今日背下的英文词汇。
  “confused,困惑。”她切开拇指柠檬。
  “negative,否定。”她挤出柠檬汁。
  “outlet,出路。”她丢弃柠檬。
  到底什么才是未来的路呢。
  朱红茱眼前出现很多,或新或旧的英文单词。 ↑返回顶部↑


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