第197章(1 / 4)

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  “咚!”、“咚!”
  奇咪悟拿木棍砸得很带劲,偶尔就会砸得坚果飞出来几颗。
  “笨蛋悟,你再砸我们就没有杏仁可吃了。”
  夏油杰伸手把飞出去的一颗捡起丢回碗里。
  “喔。那我轻一点。”五条悟吐吐舌头。
  虽然用的是棉花糖作馅料基底,但光有它也不够,还要再放入笑哈哈花圃的蜜糖和肉桂粉,接着,把它们全部搅在一起。
  棉花糖倒进去搅拌的时候会有点粘。
  太粘手啦!五条悟嫌它太黏,爪爪上面都沾到了甜甜的糖丝,甩也甩不掉。
  “杰——”
  夏油杰凑过来围着五条悟的爪子舔了几口。
  五条悟又开心了。
  他把被夏油杰舔干净,但还剩一点点淡淡甜味的爪子塞进自己嘴里吮了吮。
  嘬嘬嘬~
  小奇咪们重新搅拌起馅料来。
  搅拌的时候棉花糖还没完全化,全是白色的一团团。但一旦烤上,热力就会让糖丝迅速融化,给每一颗坚果裹上一层带着浓郁香辛料的焦糖棉花外衣。
  酥皮一层叠一层。
  它铺在馅料下面,不封口。
  馅料本身因为糖浆软化,会在烤的时候微微鼓起来,像吹气球一样往上撑,撑到最高点的时候糖开始冒泡,“啵~!”,泡泡破掉后往下塌,变成焦脆的一层糖壳。
  这团香甜的软馅料结结实实抱作一团,黏着坚果,嵌进酥皮里,形成一面金黄漂亮的馅饼外皮。
  出炉时整只馅饼亮晶晶的,烤到微焦的棉花糖基地在边缘结了糖膜。掰开来时,还能看见棉花糖拉丝混着碎坚果的断面!
  一掰开,蜂蜜肉桂的香气也喷涌而出了!
  经过烤制的蜂蜜已经沉沉的塌陷进了馅团里,肉桂那种辛甜的浓重香气紧随其后。
  内陷像刚凝固的蜜——软,热,还带点韧性。
  嚼着嚼着,坚果的味道也被挤压出来了。
  花生碎香浓厚实,扁桃仁带着一点发焦的奶香,小杏仁清甜透亮,葵花籽干香带点谷味,胡麻籽是最烈的,它把前面所有伙伴的味道都拽到了自己身上,再送进食客的嘴巴里。
  热气一烘,层层叠叠。
  吃进嘴里,先是外壳的脆,然后是啪嚓啪嚓的坚果香气,最后才轮到温柔而甜软的棉花糖馅心慢慢在口里化开。
  云朵学校的师生们从来没见过这种神奇的做法,全都围着锅边看得眼都不眨。
  云精灵宝宝们尝了一口就停不下来,连校长和老师也一手抓了好几块软馅饼吃,原本黏糊糊的麻烦不知不觉被变成了热热闹闹的棉花糖派对。桌子被推到一起,大家围坐成一圈分享自己亲手制作的美味点心。
  美味的棉花糖派对被打扫得一干二净。 ↑返回顶部↑


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