第336章（4 / 4）
但眼下的场面却颠覆了企鹅们的认知。
咕嘎咕嘎……企鹅们用力点头。嗯！不错。如果这种技巧在人类中普遍存在，那么就可以解释“人类究竟是如何捕食”这一困扰南极动物学界多年的问题了。
人类这次收获颇丰，喂完派波后剩下的三大条鳕鱼和一桶磷虾已足够大家饱餐一顿。
夏油杰把锅架在漏瑚头上。
锅里的油一烧到滚烫，他就飞快把鳕鱼片放了进去！呲啦……鱼肉立刻炸出几声脆响。
在南极这片能量稀薄的冰洋深处，生活着一种生命节奏截然不同的鱼类——南极深海鳕。
它们隐匿于数百米下的永夜与严寒之中，为了在零下的海水中生存，它们演化出了神奇的“防冻蛋白”。时间和温度如同最耐心的工匠，将它们的肌肉纤维雕琢得无比细腻、含水量极高。这造就了其入口即化、吹弹可破的极致鲜嫩，却也令它们在脱离水域后，显得格外脆弱易散。
所以夏油杰现在只能一手护着锅柄，一手用铲子轻轻推。
鳕鱼肉快速收紧，纤维间藏着的汁水松散开来。
水汽蒸腾。噼！噼啪！
金黄的边缘“嗞嗞”冒油，带出一点点奶香。鱼煎好，几个人把凑热闹的企鹅推开，围上去就着锅趁热开动。
吃完鳕鱼，拉鲁把锅擦了擦，接着把拌好的磷虾面糊倒了进去。
哗！！
虾糊进锅，又是“滋”的一声热浪扑面。虾壳和肉在油里混着面粉凝成片，慢慢摊开，变香，变红。
整片南极大陆的生命都系在磷虾身上。
它们随着季节成片迁移，把浮游植物一扫而空，再被鳕鱼、企鹅、海豹、海象和鲸鱼吞食，尤其帝企鹅必须靠磷虾补充能量才能撑过长达几个月的孵化期。没有磷虾，所有生物都会失去最主要的能量来源。但如今人类大规模捕捞磷虾，再加上全球变暖，海冰融化，浮游植物减少，虾群缩小，连鲸鱼都会挨饿。冰原依旧辽阔，却越来越难以养活那些依赖它的生灵。
派波又和它的小伙伴们跑过来咕嘎咕嘎叫，显然认出了这股气味。 ↑返回顶部↑
咕嘎咕嘎……企鹅们用力点头。嗯！不错。如果这种技巧在人类中普遍存在，那么就可以解释“人类究竟是如何捕食”这一困扰南极动物学界多年的问题了。
人类这次收获颇丰，喂完派波后剩下的三大条鳕鱼和一桶磷虾已足够大家饱餐一顿。
夏油杰把锅架在漏瑚头上。
锅里的油一烧到滚烫，他就飞快把鳕鱼片放了进去！呲啦……鱼肉立刻炸出几声脆响。
在南极这片能量稀薄的冰洋深处，生活着一种生命节奏截然不同的鱼类——南极深海鳕。
它们隐匿于数百米下的永夜与严寒之中，为了在零下的海水中生存，它们演化出了神奇的“防冻蛋白”。时间和温度如同最耐心的工匠，将它们的肌肉纤维雕琢得无比细腻、含水量极高。这造就了其入口即化、吹弹可破的极致鲜嫩，却也令它们在脱离水域后，显得格外脆弱易散。
所以夏油杰现在只能一手护着锅柄，一手用铲子轻轻推。
鳕鱼肉快速收紧，纤维间藏着的汁水松散开来。
水汽蒸腾。噼！噼啪！
金黄的边缘“嗞嗞”冒油，带出一点点奶香。鱼煎好，几个人把凑热闹的企鹅推开，围上去就着锅趁热开动。
吃完鳕鱼，拉鲁把锅擦了擦，接着把拌好的磷虾面糊倒了进去。
哗！！
虾糊进锅，又是“滋”的一声热浪扑面。虾壳和肉在油里混着面粉凝成片，慢慢摊开，变香，变红。
整片南极大陆的生命都系在磷虾身上。
它们随着季节成片迁移，把浮游植物一扫而空，再被鳕鱼、企鹅、海豹、海象和鲸鱼吞食，尤其帝企鹅必须靠磷虾补充能量才能撑过长达几个月的孵化期。没有磷虾，所有生物都会失去最主要的能量来源。但如今人类大规模捕捞磷虾，再加上全球变暖，海冰融化，浮游植物减少，虾群缩小，连鲸鱼都会挨饿。冰原依旧辽阔，却越来越难以养活那些依赖它的生灵。
派波又和它的小伙伴们跑过来咕嘎咕嘎叫，显然认出了这股气味。 ↑返回顶部↑