第354章（1 / 4）
目睹这一切的两个男生：“……”
硝子……硝子……
竟然徒手！！！
火生起来了。
夏油杰和五条悟躲在家入硝子背后把串好的蚂蚱放在石板上，顺出胳膊撒了点盐。
嗞嗞——
蚂蚱，在东非草原可是个宝贝。
每年雨季后，这些翠绿的小家伙就在灌木丛间疯长！它们啃噬鲜嫩的禾草，咔嚓咔嚓，把露水和叶绿素一起吞进肚里。蚂蚱的后腿越跳越粗壮，大腿肌肉鼓鼓囊囊的，里面储满了整个雨季的营养精华。
狐獴最懂这些跳跳虫的肥美了！
蚂蚱体内是比牛肉还要高的纯蛋白，对狐獴来说，一只肥美的蚂蚱相当于人类吃到了澳洲龙虾——肉质饱满，汁水充足，是它们日常菜单上的顶级料理。
清晨时分，哨兵狐獴站在土丘上放哨，黑珠子般的眼睛紧盯着草丛——嗖！一只肥硕的蚂蚱刚露头，狐獴就如离弦之箭扑过去。咔嚓！先咬断后腿，那可是最精华的部位啊！犀鸟也爱极了这一口，它们用长喙精准夹起蚂蚱，甩甩脑袋就吞了下去。还有蜜獾、变色龙、黑背豺……就连天上飞的蜂虎鸟和地鸫都把蚂蚱当成喂养雏鸟的首选。
“呲啦——”
蚂蚱被丢进炭火！
火苗舔上蚂蚱的瞬间，魔法开始了。
外壳里的几丁质遇热收缩，“滋滋滋”地冒出细密的气泡。体内的氨基酸和还原糖发生了大名鼎鼎的美拉德反应，所有烤肉、烤面包、烤咖啡豆的香味都来源于此。
蚂蚱的外壳先变了色。
从翠绿褪成浅黄，又从浅黄烤成金褐，最后是诱人的焦糖色。
这些虫子们表面渗出了细小的油珠，那是蚂蚱体内的不饱和脂肪酸被逼出来啦，它们在高温下散发出类似坚果的香气。
啪。
噼啪。
一股奇特的香味瞬间爆出！
五条悟鼻子动了动：“诶？好像还挺香的？”
夏油杰慢慢翻炒：“蛋白质烤熟的味道都这样，感觉闻起来跟烤鸡肉差不多诶。”
狐獴们闻到香味，全都围了过来！
“吱！吱吱！”
这群小家伙着急打转，口水都快流出来了。
“好了～”
夏油杰把第一批烤蚂蚱从火上拿下来，“给你们尝尝。”
狐獴们一拥而上！
每只狐獴都分到了好几串。嘎巴嘎巴……这些成年的丁满捧着香喷喷的烤蚂蚱，三两下就啃完了一串。 ↑返回顶部↑
硝子……硝子……
竟然徒手！！！
火生起来了。
夏油杰和五条悟躲在家入硝子背后把串好的蚂蚱放在石板上，顺出胳膊撒了点盐。
嗞嗞——
蚂蚱，在东非草原可是个宝贝。
每年雨季后，这些翠绿的小家伙就在灌木丛间疯长！它们啃噬鲜嫩的禾草，咔嚓咔嚓，把露水和叶绿素一起吞进肚里。蚂蚱的后腿越跳越粗壮，大腿肌肉鼓鼓囊囊的，里面储满了整个雨季的营养精华。
狐獴最懂这些跳跳虫的肥美了！
蚂蚱体内是比牛肉还要高的纯蛋白，对狐獴来说，一只肥美的蚂蚱相当于人类吃到了澳洲龙虾——肉质饱满，汁水充足，是它们日常菜单上的顶级料理。
清晨时分，哨兵狐獴站在土丘上放哨，黑珠子般的眼睛紧盯着草丛——嗖！一只肥硕的蚂蚱刚露头，狐獴就如离弦之箭扑过去。咔嚓！先咬断后腿，那可是最精华的部位啊！犀鸟也爱极了这一口，它们用长喙精准夹起蚂蚱，甩甩脑袋就吞了下去。还有蜜獾、变色龙、黑背豺……就连天上飞的蜂虎鸟和地鸫都把蚂蚱当成喂养雏鸟的首选。
“呲啦——”
蚂蚱被丢进炭火！
火苗舔上蚂蚱的瞬间，魔法开始了。
外壳里的几丁质遇热收缩，“滋滋滋”地冒出细密的气泡。体内的氨基酸和还原糖发生了大名鼎鼎的美拉德反应，所有烤肉、烤面包、烤咖啡豆的香味都来源于此。
蚂蚱的外壳先变了色。
从翠绿褪成浅黄，又从浅黄烤成金褐，最后是诱人的焦糖色。
这些虫子们表面渗出了细小的油珠，那是蚂蚱体内的不饱和脂肪酸被逼出来啦，它们在高温下散发出类似坚果的香气。
啪。
噼啪。
一股奇特的香味瞬间爆出！
五条悟鼻子动了动：“诶？好像还挺香的？”
夏油杰慢慢翻炒：“蛋白质烤熟的味道都这样，感觉闻起来跟烤鸡肉差不多诶。”
狐獴们闻到香味，全都围了过来！
“吱！吱吱！”
这群小家伙着急打转，口水都快流出来了。
“好了～”
夏油杰把第一批烤蚂蚱从火上拿下来，“给你们尝尝。”
狐獴们一拥而上！
每只狐獴都分到了好几串。嘎巴嘎巴……这些成年的丁满捧着香喷喷的烤蚂蚱，三两下就啃完了一串。 ↑返回顶部↑