第417章(2 / 4)
五条悟伸手进水里搅了搅,满意地点点头:“这样大概半小时就能吃了吧?”
“差不多。正好可以准备晚饭。”
两人洗了手,系上围裙挤进厨房。
春天就要吃点春的时令菜。
他俩搜刮了一圈冰箱和橱柜,准备做个毛豆春笋昆布焖饭,再炸点玉米天妇罗,最后用刚买回来的西瓜榨个西瓜汁。
夏油杰从冰箱里拿出父母提前买的春笋,剥掉笋壳,用刀切成丁。
神子大少爷负责剥毛豆。
“杰,这个豆子好硬。”
“哈哈哈哈……”
“biu~”
“喂!哈哈哈哈哈哈!看招!”
“呜哇——”
淘好的米放进土锅里,加入泡发好的昆布、切好的笋丁和毛豆。夏油杰再倒了一点清酒和萝卜酱油进去,盖上盖子,开火。
没过多久,土锅的气孔就开始冒出白色的蒸汽。
一种混合着米香、竹子的清香和海带鲜味的复杂香气温柔地霸占了整个厨房。
“好香!!!昆布焖饭居然是这种味道啊,我还以为会很腥呢。”
“放了点酱油和姜丝所以没关系。”
“好神奇。现在可以打开盖子看看吗?”
“还不行哟。先一起把玉米天妇罗炸了吧。”
闻言,五条悟乖乖剥起了玉米粒。
夏油杰家用来做玉米天妇罗的一般都是水果玉米,这种玉米每一粒都饱满多汁,咬破了全是甜水,非常鲜爽。
黑发小青年挽起袖子调了一碗天妇罗面糊。低筋面粉加冰水,只要稍微搅拌几下,保留一点面粉颗粒,炸出来才会酥脆。
玉米粒裹上薄薄的浆。
油温七成热。
“滋啦——”
仙台郊外,有一片低矮的台地。
那片台地靠河,土很松,小小的夏油杰一脚踩下去会陷进去半寸。
土里有河砂的地方白天一晒就热得快,夜里风一吹又凉得很,玉米杆在温差里挺直身子,淀粉慢慢成了甜味。
风从海那头拐进来,咸咸的,吹在叶片上会留下细细的矿物痕。到了收成的那几天,玉米粒饱满发涨,轻轻压一下汁水就会往外顶。这样的玉米既甜又多汁,外皮微微发脆,内里像小小的果子。
小时候,妈妈工作一直很忙。爸爸会在晚饭前带小小的夏油杰去市集挑玉米。 ↑返回顶部↑
“差不多。正好可以准备晚饭。”
两人洗了手,系上围裙挤进厨房。
春天就要吃点春的时令菜。
他俩搜刮了一圈冰箱和橱柜,准备做个毛豆春笋昆布焖饭,再炸点玉米天妇罗,最后用刚买回来的西瓜榨个西瓜汁。
夏油杰从冰箱里拿出父母提前买的春笋,剥掉笋壳,用刀切成丁。
神子大少爷负责剥毛豆。
“杰,这个豆子好硬。”
“哈哈哈哈……”
“biu~”
“喂!哈哈哈哈哈哈!看招!”
“呜哇——”
淘好的米放进土锅里,加入泡发好的昆布、切好的笋丁和毛豆。夏油杰再倒了一点清酒和萝卜酱油进去,盖上盖子,开火。
没过多久,土锅的气孔就开始冒出白色的蒸汽。
一种混合着米香、竹子的清香和海带鲜味的复杂香气温柔地霸占了整个厨房。
“好香!!!昆布焖饭居然是这种味道啊,我还以为会很腥呢。”
“放了点酱油和姜丝所以没关系。”
“好神奇。现在可以打开盖子看看吗?”
“还不行哟。先一起把玉米天妇罗炸了吧。”
闻言,五条悟乖乖剥起了玉米粒。
夏油杰家用来做玉米天妇罗的一般都是水果玉米,这种玉米每一粒都饱满多汁,咬破了全是甜水,非常鲜爽。
黑发小青年挽起袖子调了一碗天妇罗面糊。低筋面粉加冰水,只要稍微搅拌几下,保留一点面粉颗粒,炸出来才会酥脆。
玉米粒裹上薄薄的浆。
油温七成热。
“滋啦——”
仙台郊外,有一片低矮的台地。
那片台地靠河,土很松,小小的夏油杰一脚踩下去会陷进去半寸。
土里有河砂的地方白天一晒就热得快,夜里风一吹又凉得很,玉米杆在温差里挺直身子,淀粉慢慢成了甜味。
风从海那头拐进来,咸咸的,吹在叶片上会留下细细的矿物痕。到了收成的那几天,玉米粒饱满发涨,轻轻压一下汁水就会往外顶。这样的玉米既甜又多汁,外皮微微发脆,内里像小小的果子。
小时候,妈妈工作一直很忙。爸爸会在晚饭前带小小的夏油杰去市集挑玉米。 ↑返回顶部↑