国宴大厨在八零 第108节（2 / 4）
“螃蜞？”棠溪稍微回想了一下才记起来这是小蟹子，生活在沟渠里，喜欢食用腐植质。
一般是等到来年春节后，腹内的杂食均已排尽，蟹黄蟹肉也渐渐丰/满，这个时候其肉质细嫩，膏似凝脂。
这会儿，再用盐或者虾油生腌渍出来的螃蜞膏黄是黑色，营养价值非常高，是下酒的好菜。
这个时候的话，没有什么用处，炖个汤还是可以的。
“那用来炖汤吧。”棠溪想了一下，给出了建议。
毛若兰看到那几个小螃蜞感觉没有什么用，肉也不多，煮起来倒是浪费油盐。
这会儿听了棠溪的建议，也觉得挺好的，立刻就点头赞同，“这主意不错。”
“我做好了汤，今晚回来就可以喝。”
“嗯嗯。”棠溪没意见，转头去看厨房，“爸妈，我先去做午餐，等会儿再吃早餐。”
这两天，棠溪给卫景曜他们准备的午餐都是普通的家常小炒，不需要花太多的时间。
一荤一素是最好的搭配，但是棠溪经常会准备两荤一素。
偶尔还会有开胃的小菜。
而且饭盒也被棠溪改造了一下，利用棠为民准备的小木片隔开，跟后世的多功能饭盒一样。
保证每一样菜品都是隔开的。
第164章 不挑食？
小木片是棠溪让棠为民打磨成薄薄的一片卡在饭盒里可以当做是活动木片，自由调节。
跟后世的塑料饭盒是一样的。
棠溪做一个午餐并不需要太多的时间，毛若兰已经将需要的食材全部都准备好了，棠溪只需要下锅煮熟就没问题。
而且又不需要一直看火候，棠溪只要加好水煮着，得空就出去吃个早餐。
棠记的大门是要等到开张的时候才会开的，没有正式开张的时候只会开一两扇木门，透光散散空气用的。
棠溪出来的时候没有想到卫景曜和齐天乐两人这么早就过来了，面上闪过一丝的诧异。
“你们怎么这么早就过来了？”
卫景曜面上没有什么情绪的起伏，“没什么，就是起早了。”
倒是齐天乐打了一个哈欠，眼角还渗透出泪花沾在睫毛上，视线也跟随着一片模糊，“是啊，他早起过来了。棠溪你肯定不会再带着早餐去食堂了，我也跟着来了。”
齐天乐心里还是很明白的，棠溪负责的只有卫景曜一个人，而他只是顺便的。
“那倒不会。”棠溪都还没坐下就瞧见他们两个，“你们先等一下，我进去端早餐出来。”
这个时候还没有几个学生出来，一般都是等到上课前的半个小时才会出发。
“好啊。”齐天乐大大咧咧地坐下，左右环视了一圈，啧了一声，“还真的别说，每次过来都感觉棠记是真的干净卫生啊。”
不同于其他饭店，桌面上总会有一点油腻腻的感觉，齐天乐见过他们打扫擦桌子，也想不明白怎么就还是一样黏糊糊的。
但是相比于棠记的桌子椅子就不一样的，不管多少次，都是一样干干净净的。 ↑返回顶部↑
一般是等到来年春节后，腹内的杂食均已排尽，蟹黄蟹肉也渐渐丰/满，这个时候其肉质细嫩，膏似凝脂。
这会儿，再用盐或者虾油生腌渍出来的螃蜞膏黄是黑色，营养价值非常高，是下酒的好菜。
这个时候的话，没有什么用处，炖个汤还是可以的。
“那用来炖汤吧。”棠溪想了一下，给出了建议。
毛若兰看到那几个小螃蜞感觉没有什么用，肉也不多，煮起来倒是浪费油盐。
这会儿听了棠溪的建议，也觉得挺好的，立刻就点头赞同，“这主意不错。”
“我做好了汤，今晚回来就可以喝。”
“嗯嗯。”棠溪没意见，转头去看厨房，“爸妈，我先去做午餐，等会儿再吃早餐。”
这两天，棠溪给卫景曜他们准备的午餐都是普通的家常小炒，不需要花太多的时间。
一荤一素是最好的搭配，但是棠溪经常会准备两荤一素。
偶尔还会有开胃的小菜。
而且饭盒也被棠溪改造了一下，利用棠为民准备的小木片隔开，跟后世的多功能饭盒一样。
保证每一样菜品都是隔开的。
第164章 不挑食？
小木片是棠溪让棠为民打磨成薄薄的一片卡在饭盒里可以当做是活动木片，自由调节。
跟后世的塑料饭盒是一样的。
棠溪做一个午餐并不需要太多的时间，毛若兰已经将需要的食材全部都准备好了，棠溪只需要下锅煮熟就没问题。
而且又不需要一直看火候，棠溪只要加好水煮着，得空就出去吃个早餐。
棠记的大门是要等到开张的时候才会开的，没有正式开张的时候只会开一两扇木门，透光散散空气用的。
棠溪出来的时候没有想到卫景曜和齐天乐两人这么早就过来了，面上闪过一丝的诧异。
“你们怎么这么早就过来了？”
卫景曜面上没有什么情绪的起伏，“没什么，就是起早了。”
倒是齐天乐打了一个哈欠，眼角还渗透出泪花沾在睫毛上，视线也跟随着一片模糊，“是啊，他早起过来了。棠溪你肯定不会再带着早餐去食堂了，我也跟着来了。”
齐天乐心里还是很明白的，棠溪负责的只有卫景曜一个人，而他只是顺便的。
“那倒不会。”棠溪都还没坐下就瞧见他们两个，“你们先等一下，我进去端早餐出来。”
这个时候还没有几个学生出来，一般都是等到上课前的半个小时才会出发。
“好啊。”齐天乐大大咧咧地坐下，左右环视了一圈，啧了一声，“还真的别说，每次过来都感觉棠记是真的干净卫生啊。”
不同于其他饭店，桌面上总会有一点油腻腻的感觉，齐天乐见过他们打扫擦桌子，也想不明白怎么就还是一样黏糊糊的。
但是相比于棠记的桌子椅子就不一样的，不管多少次，都是一样干干净净的。 ↑返回顶部↑