国宴大厨在八零 第227节（3 / 4）
可林升荣是这么想的，不代表其他人也是这么想的。
尤其是满香楼的东家，此时此刻正忐忑万分地盯着评委席上的五位评委，不停地念叨着，“一定要赢啊。”
不然满香楼的脸都被丢光了。
而这会儿，满香楼的东家也能体会到汇丰楼当时紧张不已的心情了。只不过，现在的分数还没有出来，满香楼的东家还只是在局促不安而已。
还是有赢下比赛的机会了。
这时的评委席上，五位评委最先品尝到的是棠记的白斩鸡，先从色泽上来看，金黄璀璨；再从斩块形状来看，能想象得到厨师的干脆利落，丝毫不拖泥带水的。
每一块鸡肉之间的大小相差不大，且表面的鸡皮是真的切开，没有多余撕/裂的缺口。
鸡皮底下亦是没有多余的脂肪，底下就是淡/粉/色的鸡肉，单单是看外表也能感受到鸡肉的鲜滑细腻，更别说等会儿吃到口中的滋味又是如何。
鸡肉下面就是鸡骨头了，骨头外层还有浅浅淡淡的粉/色，而骨头里面的骨髓是鲜红的。
凝固的红色。
非常的漂亮。
观察完外观之后，就是入口品尝了。
鸡皮爽脆，肉质紧致，鲜滑无比，没有蘸上调料的鸡肉并不会让人感觉到寡淡无味，反而是有淡淡的，仅仅属于鸡肉的清香，那是一种回到最原始的味道。
五位评委的眼睛都同时亮起来了。
吃过一口没有调料的白斩鸡后，大家又开始夹下一块，蘸上蒜蓉的调味，蒜蓉的气味是很霸道的，吃过之后，就算是刷牙，仍然是有味道的。
可在这里，蒜蓉的作用只是让鸡肉变得更加美味可口。
一连吃了三块，五位评委都停不下了。
要不是旁边有人提醒，他们觉得一碟子的白斩鸡完全是可以吃完的。
特别是陶志泽，作为多年的老饕餮，吃过了棠溪做的白斩鸡之后，再去吃其他家的白斩鸡，总觉得有些索然无味。
但棠记并不是每天都有白斩鸡的，要看棠溪有没有那个时间去做。总的来说这一个半月以来，陶志泽每天做梦都想吃到她做的白斩鸡，今天终于能实现愿望了。
有一瞬间，陶志泽觉得此生无憾了。
然而，这会儿却有人提出了一个小问题，“这碟白斩鸡等会能让我打包带回去吗？”
一道白斩鸡，每人吃了三口，五个人也就吃了一点，还剩下不少呢！
绝对不能浪费食物啊。
这样一来，也有人提出，“那不成，我也要分一份。”
“我也要。”
“还有我。”
这一下，剩下还没有表态的陶志泽，一时之间就收获了其余四个人如虎的目光，仿佛他要是说一句，也要，就能被这目光千刀万剐。
“……”陶志泽沉默了一会儿，还是厚着脸皮，无视了众人发狠的眼神，淡定地回答，“加我一个，谢谢。”
“啧，五个人一分，又没剩下多少了。” ↑返回顶部↑
尤其是满香楼的东家，此时此刻正忐忑万分地盯着评委席上的五位评委，不停地念叨着，“一定要赢啊。”
不然满香楼的脸都被丢光了。
而这会儿，满香楼的东家也能体会到汇丰楼当时紧张不已的心情了。只不过，现在的分数还没有出来，满香楼的东家还只是在局促不安而已。
还是有赢下比赛的机会了。
这时的评委席上，五位评委最先品尝到的是棠记的白斩鸡，先从色泽上来看，金黄璀璨；再从斩块形状来看，能想象得到厨师的干脆利落，丝毫不拖泥带水的。
每一块鸡肉之间的大小相差不大，且表面的鸡皮是真的切开，没有多余撕/裂的缺口。
鸡皮底下亦是没有多余的脂肪，底下就是淡/粉/色的鸡肉，单单是看外表也能感受到鸡肉的鲜滑细腻，更别说等会儿吃到口中的滋味又是如何。
鸡肉下面就是鸡骨头了，骨头外层还有浅浅淡淡的粉/色，而骨头里面的骨髓是鲜红的。
凝固的红色。
非常的漂亮。
观察完外观之后，就是入口品尝了。
鸡皮爽脆，肉质紧致，鲜滑无比，没有蘸上调料的鸡肉并不会让人感觉到寡淡无味，反而是有淡淡的，仅仅属于鸡肉的清香，那是一种回到最原始的味道。
五位评委的眼睛都同时亮起来了。
吃过一口没有调料的白斩鸡后，大家又开始夹下一块，蘸上蒜蓉的调味，蒜蓉的气味是很霸道的，吃过之后，就算是刷牙，仍然是有味道的。
可在这里，蒜蓉的作用只是让鸡肉变得更加美味可口。
一连吃了三块，五位评委都停不下了。
要不是旁边有人提醒，他们觉得一碟子的白斩鸡完全是可以吃完的。
特别是陶志泽，作为多年的老饕餮，吃过了棠溪做的白斩鸡之后，再去吃其他家的白斩鸡，总觉得有些索然无味。
但棠记并不是每天都有白斩鸡的，要看棠溪有没有那个时间去做。总的来说这一个半月以来，陶志泽每天做梦都想吃到她做的白斩鸡，今天终于能实现愿望了。
有一瞬间，陶志泽觉得此生无憾了。
然而，这会儿却有人提出了一个小问题，“这碟白斩鸡等会能让我打包带回去吗？”
一道白斩鸡，每人吃了三口，五个人也就吃了一点，还剩下不少呢！
绝对不能浪费食物啊。
这样一来，也有人提出，“那不成，我也要分一份。”
“我也要。”
“还有我。”
这一下，剩下还没有表态的陶志泽，一时之间就收获了其余四个人如虎的目光，仿佛他要是说一句，也要，就能被这目光千刀万剐。
“……”陶志泽沉默了一会儿，还是厚着脸皮，无视了众人发狠的眼神，淡定地回答，“加我一个，谢谢。”
“啧，五个人一分，又没剩下多少了。” ↑返回顶部↑