国宴大厨在八零 第339节（3 / 4）
滋滋的油滋声霎时间就响起来了，随后是淡淡的香味。
陈乐安洗了喜爱鼻子，嘿了一声，“包在我身上，绝对不会让你失望的。”
“嗯。”棠溪专注起来后，话语就少了。
除非是有人问她问题，不然是极少出声的。
陈乐安一直专注于灶台里面的火候，但是过高过低都会影响肉饼的口感，时时刻刻都在关注着。
向安平也过来了，先是看棠溪的摊在锅上的肉饼，皮薄馅多，整张肉饼看起来也很均匀，没有凸/起一块，也没有哪一块是特别稀缺的。
这一门手艺没有三五年是做不到的，向安平私底下也试过了，他不擅长面点，尤其是做饼上，一点技巧都没有。
所以在看过棠溪的做法后，向安平的内心也无法平静下来，回家就做了一次。
结果是惨淡的。
一斤面粉和出来的面团太少了，完全没有办法包裹得住三斤的馅料。
失败之后，向安平想了很多种方法，可每一种都不行，只有棠溪展现出来的方法是稍微能包裹得住的。
向安平找不出其他方法，暂时就放弃了尝试。
那一晚上的晓岚，向安平吃了好几天的蒸肉饼，至于那面团？
被他妻子拿去做煎饼了。
因着沾了一些馅料的味道，做成咸味的煎饼，薄薄脆脆的，非常好吃。
向安平也想带一点回来让大家品尝一下的，后来发现完全不够吃，那就算了。
如今，向安平再次去看棠溪的大肉饼，眉心一直都紧蹙着的，“溪溪，你能再做一次吗？”
“可以。”棠溪看着肉饼煎得差不多，利索地翻过一面来，这一层已经煎出了一层淡金色，还有一些焦脆的。
闻着香味很是浓郁。
而内层的馅料，混合着面团的焦脆味道一起散发出来。
闻着就让人流口水了。
陈乐安舔了舔唇瓣，深深地呼吸着，“太香了啊。”
另一边的林光辉还是魂不守舍的，但是这一丝一缕的香味还是钻入了他的鼻息当中，一点点地将他的思绪给勾回来了。
等棠溪完全煎好了肉饼，直接就用铲子弄起来，放在干净的砧板上，几刀平分好了。
“要来试一试吗？”棠溪大概猜得到林光辉是为了什么事情，看来上一世所遇见的那个人还是会注定的。
林光辉看了看棠溪，眼神恍惚，好一会儿点头，“嗯，谢谢。”
“没有什么是过不去的。”向安平睨了一眼林光辉，手里拿着新鲜滚热烫的肉饼，上下两层的面皮夹住了内里的馅料。
明明是一比三的比例。
可内层的馅料跟外面两层的面皮加起来相比竟然还薄了。
向安平感觉到不可思议。 ↑返回顶部↑
陈乐安洗了喜爱鼻子，嘿了一声，“包在我身上，绝对不会让你失望的。”
“嗯。”棠溪专注起来后，话语就少了。
除非是有人问她问题，不然是极少出声的。
陈乐安一直专注于灶台里面的火候，但是过高过低都会影响肉饼的口感，时时刻刻都在关注着。
向安平也过来了，先是看棠溪的摊在锅上的肉饼，皮薄馅多，整张肉饼看起来也很均匀，没有凸/起一块，也没有哪一块是特别稀缺的。
这一门手艺没有三五年是做不到的，向安平私底下也试过了，他不擅长面点，尤其是做饼上，一点技巧都没有。
所以在看过棠溪的做法后，向安平的内心也无法平静下来，回家就做了一次。
结果是惨淡的。
一斤面粉和出来的面团太少了，完全没有办法包裹得住三斤的馅料。
失败之后，向安平想了很多种方法，可每一种都不行，只有棠溪展现出来的方法是稍微能包裹得住的。
向安平找不出其他方法，暂时就放弃了尝试。
那一晚上的晓岚，向安平吃了好几天的蒸肉饼，至于那面团？
被他妻子拿去做煎饼了。
因着沾了一些馅料的味道，做成咸味的煎饼，薄薄脆脆的，非常好吃。
向安平也想带一点回来让大家品尝一下的，后来发现完全不够吃，那就算了。
如今，向安平再次去看棠溪的大肉饼，眉心一直都紧蹙着的，“溪溪，你能再做一次吗？”
“可以。”棠溪看着肉饼煎得差不多，利索地翻过一面来，这一层已经煎出了一层淡金色，还有一些焦脆的。
闻着香味很是浓郁。
而内层的馅料，混合着面团的焦脆味道一起散发出来。
闻着就让人流口水了。
陈乐安舔了舔唇瓣，深深地呼吸着，“太香了啊。”
另一边的林光辉还是魂不守舍的，但是这一丝一缕的香味还是钻入了他的鼻息当中，一点点地将他的思绪给勾回来了。
等棠溪完全煎好了肉饼，直接就用铲子弄起来，放在干净的砧板上，几刀平分好了。
“要来试一试吗？”棠溪大概猜得到林光辉是为了什么事情，看来上一世所遇见的那个人还是会注定的。
林光辉看了看棠溪，眼神恍惚，好一会儿点头，“嗯，谢谢。”
“没有什么是过不去的。”向安平睨了一眼林光辉，手里拿着新鲜滚热烫的肉饼，上下两层的面皮夹住了内里的馅料。
明明是一比三的比例。
可内层的馅料跟外面两层的面皮加起来相比竟然还薄了。
向安平感觉到不可思议。 ↑返回顶部↑