国宴大厨在八零 第449节(3 / 4)

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  许清和把厨房里面的水缸都装满水。
  每个人都在干活,谁也没有闲着。
  棠溪换了一身衣服后,也和毛若兰一起忙活。
  和面做包子的事儿,棠溪已经有一段时间没有做过了,前些日子做的都是年货,煎堆、开口枣、猫耳朵之类的小零食。
  虽然也是面制品,但做法是完全不一样的。
  “溪溪,你之前做的大肉饼还能做吗?”毛若兰见棠溪过来了顺口就问她,“之前你做了几回,老顾客们都惦记着。”
  “嗯,可以的。”棠溪也很久没有试过了,“但是我不保证能成功。”
  前两次能成功,棠溪觉得有不少运气在里头。
  “没事,你能做就做,不能做就算了。”毛若兰也不是一定要让棠溪做出来的。
  棠溪答应下来了,帮忙着和面。
  田招娣在旁边打下手,时不时就看一会儿棠溪。
  橘黄昏暗的灯光下,棠溪穿着洁白的厨师服,干净整洁,上面是没有一丁点儿的痕迹。
  起初,田招娣没有见棠溪进厨房,又见到她的厨师服那么干净,以为她只是做个样子,不会到厨房里面帮忙的。
  后来,田招娣见多了,才知道棠溪工作的时候很严谨,根本就不会弄脏厨师服。
  这一份实力让人望而生畏,根本就不敢奢望能达到她的层面。
  这一会儿,田招娣再一次看到棠溪和面,那力度,那速度,根本就是毛若兰的两倍。
  田招娣舔了舔唇,一下不小心就忘了做活儿,直勾勾地盯着棠溪看。
  棠溪注意到了,也没有意见,想看就看,能学会那也是她的本事。
  对于厨艺,棠溪向来是大方的,不会藏着,更不会捏着。
  “招娣,你过来。”棠溪见她看得入神,还是朝她招了招手,“你站在这里看,能看清楚一些。”
  做大肉饼的方法看着是很简单的。
  先是和好面团,再揉成一小团。
  另外再把生的面粉洒在砧板上,放下去的面团才不会粘在一起。
  这一会儿,棠为民还没有买肉料回来,这些面团都是要留着醒的。
  特别是包子。
  等做好这些后,棠溪转眸去看田招娣,“想学吗?”
  “我可以学吗?”田招娣反问道。
  毛若兰闻言,笑起来了,“没有什么是不可以的。”
  “我们家溪溪是不讲究那些规矩,你想学就跟着学。”
  田招娣沉默了一会儿,还是禁不住好奇,“我要是学会了,跑出去开店跟棠记抢生意怎么办?” ↑返回顶部↑


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