第34章 (正文完) 红烧狮子头(1 / 5)

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  第34章 (正文完) 红烧狮子头
  等到小朋友们吃完店里送的蒸蛋时, 一道道菜被从厨房里端出来,其中就有刚炖好的萝卜焖牛腩。深褐色的牛腩和被汤汁染成琥珀色的白萝卜搭配在一起, 卖相看起来油润诱人。
  随着菜上桌,复合的酱香、牛腩的醇香、萝卜的清甜交织在一起,那扑鼻而来的香味,让在座的顾客食欲大开。
  小火慢炖出来的牛腩特别软烂入味,它肥瘦相间的口感,脂香特别浓郁,但吃起来却是肥而不腻, 萝卜的清甜让它余味带着回甘, 特别好吃。
  “好好吃啊!”好吃到顾客只在嘴里牛腩咽下去时夸了一句,随即就筷子不停地往嘴里塞菜。
  汤汁浓郁的牛腩刚入口, 咸鲜味直接弥漫整个口腔, 咀嚼间那软嫩鲜香的滋味, 好吃到让人陶醉其中。不光牛腩好吃, 里面的萝卜更是美味, 吸收汤汁后带着肉的咸鲜,同时又保持着食材本身的清甜,吃起来清甜水润, 不用怎么咀嚼就在嘴里化开。
  萝卜本身的辛辣经过长时间炖煮早就消失,只剩水润清甜, 对于本身就爱吃萝卜的人来说,简直比肉还香。
  “萝卜好好吃,有种入口即化的感觉~”
  吃口肥而不腻的牛腩, 再来一口清甜水润的萝卜,最后来口米饭,简直好吃到让人不自觉闭上眼睛, 专心享受这种美味。
  菜里的牛腩和萝卜很下饭,浓稠的汤汁和米饭更是绝配,淋到晶莹的米饭上,搅拌均匀后吃上一口,那叫一个鲜美。
  梦琳在看到朋友将萝卜碾碎进米饭里,配上牛腩一起吃时,不由模仿起来,先把汤淋在饭上,再将萝卜碾碎,最后加上牛腩,这一口吃进嘴,让她不由感叹:“太香了!好吃到让我感觉幸福!”
  有时候幸福其实就是这么简单,一份好吃到人心坎里的美食,就能让人感受到幸福。
  不光是她,隔壁桌上的游客们吃着咸鲜美味的栗子烧鸡,同样感觉很幸福,甚至已经商量起来:“要不我们在长济多玩几天吧,这菜太好吃了,感觉根本吃不够。”
  “行,那就将酒店定在附近,在周围景区玩一下,吃饭的话就都来这里吃。”
  没人会不爱竹林农家乐的美食,桌上的游客几乎是一拍即合,立刻就决定改行程。
  “我还真是第一次吃到每样菜都那么好吃的店,根本挑不出一点毛病来。”
  “是啊,都说饭店的菜重油重盐,但它家却是完全没有,就连红烧肉吃起来都是肥而不腻。”
  “我都有点不理解,有这种水平的厨师怎么会在一家农家乐工作。”
  “太好吃了!青椒荷包蛋这种家常菜都能做得如此惊艳,我感觉我一个人就能吃完整盘。”
  微辣的青椒配上煎得外焦里嫩的荷包蛋,简直好吃死。荷包蛋表面被煎得焦焦的,配上咸鲜微辣的汤汁一口咬上去,越吃越让人觉得香,蛋白的焦香和蛋黄的细腻,让人不知不觉就吃掉整个荷包蛋。除此之外,菜里的青椒同样美味,鲜辣脆嫩,吃起来很是开胃。
  “荷包蛋煎得真漂亮,一看火候就把握得特别好,调味更是绝了,简直香死人。”
  原本大家都还在吃肉,发现青椒荷包蛋同样令人惊艳后,立刻都往碗里夹了一个,盘子瞬间就变空。
  国庆节第一天,顾客多到小小的农家乐人山人海,哪哪都是人。国庆节第二天,农家乐附近的那条马路直接堵车了,直到交警过来才终于把路给疏通。
  中秋节时莫听竹还感叹开农家乐不容易,想以食材用完为理由让顾客放弃排队都不行,今天却是不用再找理由,因为店里食材真要被吃完了。
  由于点柴火灶烧鸡、栗子烧鸡和农家土鸡汤的顾客特别多,鸡舍里的鸡最先被用光,然后就是鸭。她最开始用的鸡、鸭是从大盛那边拿过来的,后面则是在附近村子里收的土鸡、土鸭,没想到国庆这批游客那么能吃,直接将鸡舍都吃空掉。
  “鸡和鸭都没有了,要不你们改天再来吧。”莫听竹望着外面排成长龙的队伍,试图劝退一部分客人。
  “没事,鸡我昨天吃过了,今天准备吃排骨和鱼。”
  “老板,鱼应该还有吧?我看网上都说你家酸菜鱼好吃,连汤都可以喝,特意过来吃鱼的。”
  “没有鸡和鸭了?那老板你还不赶紧去买食材,今天就算了,明天我可是还要过来吃的。”
  眼见游客们非但不走,还反问她为什么不去采购食材,莫听竹都有点无语。照这个节奏下去,她感觉池塘里的鱼也要被吃光,菜园子里那些菜更是坚持不了多久。 ↑返回顶部↑


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