食全食美 第117节(3 / 4)

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  但偏偏柳芬他们都很喜欢!
  好有趣!
  搓完了面筋,等淀粉水沉淀的空档,先把一块块黄色的面筋蒸上。
  柳芬看着丑巴巴的面筋,有点怀疑,这玩意儿真能好吃?
  说起来,胳膊好酸啊!
  淀粉水至少要沉淀一个时辰,师雁行先去炸了辣椒油,调了蒜醋汁,还洗了几根翠绿的胡瓜,让柳芬等人抱着啃。
  于是众富二代、三代就在屋檐下排排坐着啃黄瓜,“咔嚓”声此起彼伏,场面一度极其诡异。
  为了提高效率,师雁行特意去市场上买了最大号的盖垫,面浆在上面摊得薄薄的,一大盆竟只摊了五张,非常高效!
  亲眼看着面浆变成乳白色的半透明皮子,又柔又韧,众人不禁发出整齐的惊叹。
  简直就跟变戏法似的!
  焯熟的豆芽冷水过一遍,再擦一点胡瓜丝、胡萝卜丝,加上足足的蒜醋汁儿。
  “吃不吃麻汁?”
  师雁行挨着问。
  不同地方的凉皮有不同口味,跟凉面一样,有加麻汁的,也有的不加。
  师雁行属于all in党,啥都喜欢来一点。
  在吃这方面,师雁行就是权威,所有人都习惯无条件跟她走,于是也都加。
  那四个买来的女孩子也都得了一碗。
  四人面面相觑,都有点不敢相信。
  这是我们能吃的吗?
  她们来的时间不长,还是第一次经历师雁行搞新菜,总觉得这种稀罕东西不是她们能奢望的。
  又是油又是糖的,得多贵啊!
  江茴笑笑,“吃吧。”
  还都是孩子呢,孩子哪有不馋的。
  四人你看看我,我看看你,这才上前拿了,又道谢。
  真香啊!
  半透明的面皮上裹满了红油,水淋淋顺着往下淌,醋的酸、麻汁的香混在一处,活了似的往人鼻子里钻。
  四人下意识吞了下口水,等师雁行那边动筷子了,这才小心翼翼夹起一条。
  嘶溜溜,好滑啊!
  各色食材都在冷水里过了,吃到嘴里凉丝丝的,越加能凸显胡瓜的清香和辣子的刺激。
  有个小姑娘忍不住先喝了口汁,凉丝丝的,再吞几口凉皮,感觉白日的燥热瞬间被压制,胃口一下子就起来了。 ↑返回顶部↑


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