幸福糕点铺 第233节（2 / 4）
“另外，这个泡泡油糕听名字挺有意思，来一份，千层肉饼也要，还有这个香酥牛肉卷，看着也不错。”
“再加个榴莲酥，碧螺春卷？这里还有碧螺春卷？也要一份。”
一口气点了五六样点心，张父才意犹未尽地把菜单递给了旁边的张母，“你看看还要加点什么？”
张母接过菜单，一扫之下，眉头微微蹙起。
她最近正在跟着几个老姐妹练瑜伽，严格控制饮食，最听不得碳水这两个字，结果一眼扫过去，全是面粉油糖，简直是减肥路上的拦路虎。
只有这些？就没有个蔬菜沙拉或者白灼菜心？
张母心想，但想想外面的招牌挂的就是糕点铺，到底没把抱怨说出口，只是说：“我看你点的也不少了，等会吃了再说吧。”
淀粉类的高糖高油东西，吃一口都要胖三斤，张母是一点都不想吃，甚至还想劝丈夫少吃点。
张明哲知道自己亲妈的喜好，倒也没劝，只是说，“这些也行，但再加两碗面，就要这个菌菇春笋面。”
将菜单还回去，张明哲笑着说：“我们也陪爷爷吃面，妈，我只点了两碗，等会分一点给你，这笋子这会正新鲜，时令菜，吃吃挺好的。
张母没说什么，但那表情显然并不以为意。
这一家三口的互动，张老全都看在眼里，老人家一直没说话，只是笑眯眯地看着。
到了他这个岁数，吃什么其实已经不重要了。
重要的是能和家人聚在一起，热热闹闹的一起吃饭，这就比什么山珍海味都强。
儿孙孝顺，费尽心思带他来吃长寿面，这份心意他领了。
但他心里跟明镜似的。
那碗面，其实并不存在于任何一家饭店里。
那是七十多年前，他即将踏上战场的前夜，母亲在昏暗的油灯下，用好容易淘换白面，含着眼泪做出来的。
那味道里，有母亲的不舍，有离别的酸楚，也有祈祷平安的拳拳爱子之意。
后来战争结束了，他回来了，母亲却不在了。
那碗面就成了绝响。
这么多年，他吃过无数山珍海味，也吃过国宴大厨做的宴席，却再也找不回那个味道。
因为做面的人，已经不在了。
所以对于今天这碗面，他其实并没有抱太大的希望，但推己及人，只要孙子高兴，觉得值得，那就够了。
外面一家人闲话家常，后厨童璃正在忙碌。
啪的打开火，一簇幽蓝的火苗“呼”地一声腾起，舔舐着铁锅的底部，童璃等了几秒，待锅热下油。
金黄色的菜籽油，带着一股独有的醇厚香气，紧接着，童璃又挖了一小勺雪白的猪油放了进去。
植物油提色，动物油提香，这两种油脂的混合，奠定了美食的基础。
油温渐渐升高，微微冒出青烟，就见童璃手腕一抖，两颗打散的土鸡蛋液倾泻而入。
“滋啦！” ↑返回顶部↑
“再加个榴莲酥，碧螺春卷？这里还有碧螺春卷？也要一份。”
一口气点了五六样点心，张父才意犹未尽地把菜单递给了旁边的张母，“你看看还要加点什么？”
张母接过菜单，一扫之下，眉头微微蹙起。
她最近正在跟着几个老姐妹练瑜伽，严格控制饮食，最听不得碳水这两个字，结果一眼扫过去，全是面粉油糖，简直是减肥路上的拦路虎。
只有这些？就没有个蔬菜沙拉或者白灼菜心？
张母心想，但想想外面的招牌挂的就是糕点铺，到底没把抱怨说出口，只是说：“我看你点的也不少了，等会吃了再说吧。”
淀粉类的高糖高油东西，吃一口都要胖三斤，张母是一点都不想吃，甚至还想劝丈夫少吃点。
张明哲知道自己亲妈的喜好，倒也没劝，只是说，“这些也行，但再加两碗面，就要这个菌菇春笋面。”
将菜单还回去，张明哲笑着说：“我们也陪爷爷吃面，妈，我只点了两碗，等会分一点给你，这笋子这会正新鲜，时令菜，吃吃挺好的。
张母没说什么，但那表情显然并不以为意。
这一家三口的互动，张老全都看在眼里，老人家一直没说话，只是笑眯眯地看着。
到了他这个岁数，吃什么其实已经不重要了。
重要的是能和家人聚在一起，热热闹闹的一起吃饭，这就比什么山珍海味都强。
儿孙孝顺，费尽心思带他来吃长寿面，这份心意他领了。
但他心里跟明镜似的。
那碗面，其实并不存在于任何一家饭店里。
那是七十多年前，他即将踏上战场的前夜，母亲在昏暗的油灯下，用好容易淘换白面，含着眼泪做出来的。
那味道里，有母亲的不舍，有离别的酸楚，也有祈祷平安的拳拳爱子之意。
后来战争结束了，他回来了，母亲却不在了。
那碗面就成了绝响。
这么多年，他吃过无数山珍海味，也吃过国宴大厨做的宴席，却再也找不回那个味道。
因为做面的人，已经不在了。
所以对于今天这碗面，他其实并没有抱太大的希望，但推己及人，只要孙子高兴，觉得值得，那就够了。
外面一家人闲话家常，后厨童璃正在忙碌。
啪的打开火，一簇幽蓝的火苗“呼”地一声腾起，舔舐着铁锅的底部，童璃等了几秒，待锅热下油。
金黄色的菜籽油，带着一股独有的醇厚香气，紧接着，童璃又挖了一小勺雪白的猪油放了进去。
植物油提色，动物油提香，这两种油脂的混合，奠定了美食的基础。
油温渐渐升高，微微冒出青烟，就见童璃手腕一抖，两颗打散的土鸡蛋液倾泻而入。
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